:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/LXSEAeWq39xXo7q7eJ6-/d87f09232af664a83cfd294cf17f7e.png "Gyors csirkeleves megfázás ellen 30 perc alatt")
Forrás: Pixabay : makafood
Gyors csirkeleves megfázás ellen 30 perc alatt
A csirkeleves igazi klasszikus. Gyerekkoromban mindig ezt ettem, amikor nem éreztem jól magam. Azóta is nélkülözhetetlen étel számomra, különösen a hideg évszakban. Ezt a receptet újra és újra elkészítem, az elkészítési időt a legszükségesebbre csökkentve - tökéletes azok számára, akiknek kevés az idejük, de mégis szeretnének egy meleg, házi készítésű ételt fogyasztani.
Hozzávalók
- 500 g csirkemell filé
- 2 dögevő
- 1 Rod póréhagyma
- 2 hagyma
- 1 Fokhagyma szegfűszeg
- 1 Teáskanál olívaolaj
- 1 l csirkeleves
- Só és bors a fűszerezéshez
- 1 csokor Petrezselyem
Eljárás
A "Gyors csirkeleves" recepthez először vágja a csirkemellet apró kockákra. Javaslom, hogy a csirkemellet vágáskor vegyük fel a hentesüzletből, hogy biztosan friss legyen.
Vágja fel a sárgarépát, a póréhagymát, a hagymát és a fokhagymát. Szeretem durvára vágni a zöldségeket, ez ad a levesnek textúrát és rusztikus jelleget.
Egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, és süssük benne aranybarnára a csirkedarabokat. A csirke megpirítása extra mély ízt ad a levesnek.
Adjuk hozzá a zöldségeket, és süssük körülbelül 5 percig.
Ezután öntse hozzá a csirkealaplevet, forralja fel, majd csökkentse a hőfokot, és főzze 15 percig. A csirkealaplé vásárolható készen vagy házilag főzött csirkealapléből.
Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a finomra vágott petrezselymet, és keverjük jól össze. Ne adjuk hozzá túl korán a petrezselymet, különben elveszti friss ízét.
Tálaljuk a gyors csirkelevest azonnal, és élvezzük! A friss bagett kiváló kísérője.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
