:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AQduV-C2qxzClLRIBYX3/3988b4bfdd310b7258e7e74ebf3fe7.png "Habkönnyű Cseresznyés Pite")
Habkönnyű Cseresznyés Pite
Ez egy könnyen elkészíthető, gyümölcsös pite, amely a cseresznyével különösen finom és friss. A pite tésztája kevésbé zsíros, mint a hagyományos pitéké, és a cseresznyés töltelék édes, de nem túl édes.
Hozzávalók
A tésztához:
- 250 g finomliszt
- 100 g hideg vaj, kockákra vágva
- 50 g porcukor
- 1 csipet só
- 1 nagy tojás
- 2 evőkanál hideg tej
A töltelékhez:
- 500 g cseresznye, kimagozva és félbevágva
- 60 g porcukor
- 3 evőkanál étkezési keményítő
- 1 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csipet só
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
Készítsük el a tésztát: keverjük össze a lisztet, a hideg vajat, a porcukrot és a sót egy nagy tálban, amíg az anyagok homogén keverékké válnak.
Adjuk hozzá a tojást és a hideg tejet, majd gyúrjuk össze a tésztát.
Vegyük ki a tésztát a tálból, gyúrjuk még kicsit a lisztezett felületen, majd nyújtsuk ki és helyezzük el egy 25 cm-es piteformában.
Pörcöljük meg a tészta alját villával, majd tegyük félre.
Készítsük el a tölteléket: Keverjük össze aseresznyét, a porcukrot, az étkezési keményítőt, a citromlevet, a vanília kivonatot és a sót egy nagy tálban.
Helyezzük a tölteléket a tészta aljára.
Tegyük a pitét 40-45 percig a sütőbe, vagy amíg a tészta aranybarna és a töltelék sűrűvé válik.
Hagyjuk kihűlni a pitét legalább 20 percig, majd vágjuk szeletekre és tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
