:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tkPQCP_C02xjsB-GsJdE/1f208cfe3e6d17adcd789a5f6fb24e.png "Hagyományos Fügelekvár készítése télire")
Hagyományos Fügelekvár készítése télire
A 'fügelekvár készítése' egy egyszerű, hagyományos recept, melyet télire is el lehet készíteni. Az érett füge, kristálycukor, kicsi citromlé alapanyagokból készíthető el. Édeskés-sajátosságú lekvár, ami reggelikhez és péksüteményekhez is kitűnő választás.
Hozzávalók
- 1 kg érett füge
- 500 g kristálycukor
- 1 citrom leve
Eljárás
Először is a fügét tisztítsuk meg alaposan és vágjuk nagyobb darabokra.
A fügedarabokat egy fazékba tesszük, majd hozzáadjuk a kristálycukrot.
Hozzáadjuk a citrom levét, és közepes lángon főzzük, amíg a füge megpuhul.
Mikor a füge megpuhult, botmixerrel pürésítsük. Habverővel keverjük ki míg a kristálycukor teljesen fel nem olvad.
Amikor a lekvár sűrűsödik, csökkentsük a hőt és folyamatosan kevergessük, nehogy leégjen.
Tegyük a lekvárt előkészített, steril üvegbe, majd zárjuk le.
Terjesszük a lekvárt száraz, hűvös helyen tároljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
