:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mAjCrJI1BT_CRKALjwhD/adce711842d2d563ba0f82572c6756.jpeg "Hagyományos klasszikus ausztrál marhahúsos pite")
Forrás: Pixabay
Hagyományos klasszikus ausztrál marhahúsos pite
Az Aussie Meat Pie egy klasszikus ausztrál étel, amely jól ismert finom, gazdag és pikáns ízeiről. Ezt a meleg és vigasztaló pitét Ausztráliában gyakran fogyasztják útközben, és tökéletes egy kiadós ebédhez, vacsorához vagy egy focimeccsre való uzsonnához. Ebből a receptből 6 egyedi pitét készíthet, amelyek mindegyike darált marhahús, hagyma és ízletes mártás ízletes keverékével van töltve.
Hozzávalók
- 500 gms Darált marhahús
- 1 Nagy hagyma, apróra vágva
- 2 szegfűszeg fokhagyma, apróra vágva
- 1 csésze Marhahúsleves
- 1 evőkanál Paradicsompüré
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 2 EL Teljes kiőrlésű liszt
- 4 lapok Leveles tészta, felolvasztva
- 1 Felvert tojás a tojásmosáshoz
- só és bors ízlés szerint
Eljárás
Melegítsük fel az étolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a darált marhahúst, a hagymát és a fokhagymát. Addig főzzük, amíg a hús jól megpirul és a hagyma megpuhul.
Keverje bele a paradicsompürét, a Worcestershire-szószt és a lisztet. Főzzük tovább még 2 percig.
Öntse hozzá a marhahúslevest, majd csökkentse a hőfokot alacsonyra. Pároljuk körülbelül 20-30 percig, amíg a mártás besűrűsödik.
Melegítse elő a sütőt 200°C-ra (390°F). Közben minden tésztalapot 6 négyzetre vágunk.
Enyhén kenje ki az egyes piteformákat. Bélelje ki a formákat egy-egy tésztanégyzettel, és ossza el a húskeveréket egyenletesen a tésztával bélelt formák között.
Helyezzünk egy másik tészta négyzetet mindegyik pite tetejére. Nyomjuk össze a széleket, hogy lezárjuk, majd vágjuk le a felesleges tésztát.
A pite tetejét kenje meg a felvert tojással, hogy aranyszínű legyen.
Süssük körülbelül 25-30 percig, vagy amíg a tészta felpuffad és aranyszínű lesz.
Tálalás előtt hagyja kissé kihűlni, és élvezze a házi Aussie Meat Pie-t!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
