:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/h8owCXHDoTp-5X79zw4D/7ffbbf63685b70b258e9041758d804.png "Hagyományos olasz lepénypizza, avagy Piadina")
Hagyományos olasz lepénypizza, avagy Piadina
A piadina némileg egy pizzához hasonlít, de ez üveglapot formáló, hagyományos olasz lepénytészta, amelyet a tégla alakú piadina-vasakban készítenek el. A tésztát leggyakrabban sonkával, sajttal és zöldségekkel töltenek meg, de a tölteléknek csak a fantázia szab határt. Próbálja ki ezt a könnyű és finom olasz receptet!
Hozzávalók
- 500 g liszt
- 1 teáskanál só
- 2 evőkanál olívaolaj
- 250 ml víz
- 150 g sonka
- 150 g mozzarella vagy más, olvadékony sajt
- Zöldségek (saláta, paradicsom uborka stb.)
Eljárás
Készítsen tésztát a liszttel, a sóval, az olívaolajjal és a vízzel. Gyúrja át jól a tésztát, amíg rugalmas nem lesz.
Ossza a tésztát 4 egyforma részre, majd nyújtsa ki őket kör alakban.
Melegítse elő a piadina vasat közepes hőfokon. Amikor már kellően meleg, helyezze rá az egyik tésztakört, és süssön mindkét oldalán kb. 2-3 percig, míg aranybarna nem lesz.
Vegye le az elkészült piadinát a vasról, majd töltsön bele sonkát, mozzarellát és a kedvenc zöldségeit.
Hajtsa félbe a piadinát, majd sütőpapírban vagy alufóliában azonnal tálalja.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1Nsw0NfCJ-fOa2AMfwk5/c38213799c7ba6bfff5dabb8e79ca9.jpeg "Mediterrán Fügebor készítés édesen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
