Hamis túrógombóc
Egy klasszikus magyar étel könnyedebb változata, amely nem igényel tojást, burgonyát vagy lisztet. Az eredmény ugyanolyan finom és megnyugtató, mint az eredeti változat. Ideális desszert vagy reggeli a családnak.
Hozzávalók
Gombóc
- 500 g túró
- 50 g zsemlemorzsa
- 3 evőkanál cukor
- 1 csipet só
- 1 teáskanál vanília esszencia
Máz
- 100 g vaj
- 200 g zsemlemorzsa
Eljárás
Keverje össze a túrót, a cukrot, a sót és a vanília esszenciát egy nagy tálban.
Adjunk hozzá zsemlemorzsát, és alaposan dolgozzuk össze az összes hozzávalót.
Formázzunk gombócokat a keverékből, és tegyük őket a hűtőbe 15 percre, hogy megdermedjenek.
Olajozzunk be egy serpenyőt vajjal, és pirítsunk benne zsemlemorzsát aranybarnára.
Vegyük ki a gombócokat a hűtőből, és pörköljük meg őket a serpenyőben, amíg aranybarna színűek nem lesznek mindkét oldalon.
Tálaljuk melegen, szórjunk a tetejére cukrot vagy porcukrot, és ízlés szerint adjunk hozzá gyümölcsöt vagy lekvárt.