:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RZebiOR1O6Pqfl5DdLxv/fde587595bf679ff6997f19b0db978.jpeg "Házi olasz tészta pestóval")
Forrás: Pexels from Pixabay
Házi olasz tészta pestóval
Ez a házi készítésű olasz tészta recept pestóval az egyik kedvenc ételem, amely havonta többször is az asztalunkra kerül. Ízletes, tele van ízekkel, és gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Hozzávalók
- 400 g Spagetti
- 150 g Bazsalikomos pesto
- 150 g cseresznyeparadicsom
- 2 gerezd Fokhagyma
- só
- olívaolaj
- Parmezán sajt a reszeléshez
Eljárás
A spagettit főzzük meg forrásban lévő sós vízben a csomagoláson található utasítás szerint, de én mindig azt javaslom, hogy a csomagoláson feltüntetett időnél körülbelül egy perccel rövidebb ideig főzzük.
Amíg a tészta fő, az előzőleg vékonyra szeletelt fokhagymagerezdeket egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk.
Amint elkezdenek aranybarnára sülni, adjuk hozzá a félbevágott cseresznyeparadicsomokat.
Egy ideig pároljuk, majd adjuk hozzá a pestót. Bármilyen pestót használhat, ami éppen kéznél van. Én általában bazsalikomos pestót használok, ez egy klasszikus, ami sosem hibázik.
Melegítse a pestót a fokhagymával és a paradicsommal együtt még néhány percig, mindössze 2-3 percig, hogy kicsit megpuhuljon, és egyesüljön a fokhagymával és a paradicsommal. Ezután adjuk hozzá a főtt és jól lecsöpögtetett tésztát, és keverjük össze az egészet. Ha úgy gondolja, hogy túl száraz, adhat hozzá egy keveset abból a vízből, amelyben a tészta főtt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
