HIRDETŐ
Forrás: Canva
Házi paprikás krumpli
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
5
- 1 kg krumpli
- 2 ks piros paprika
- 1 ks vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál zsír
- 1 evőkanál liszt
- 1 dl tej
- 1 dl tejföl
- só
- bors
- Petrezselyem
HIRDETŐ
Eljárás
50 perc.
1. Lépés
A krumplit meghámozzuk és kockákra vágjuk. Főzzük puhára forró vízben és sóval.
2. Lépés
A paprikát megtisztítjuk, kimagozzuk és kockákra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágva megdinszteljük a zsíron.
3. Lépés
Hozzáadjuk a paprikát és pár percig főzzük.
4. Lépés
Hozzáadjuk a lisztet, és jól elkeverjük, hogy ne legyenek lumps.
5. Lépés
Hozzáadjuk a tejet és a tejfölt, és addig főzzük, amíg a paprikás sűrű lesz.
6. Lépés
Belekeverjük a krumplit, és még pár percig főzzük.
7. Lépés
Tálaljuk melegen, sóval, borssal ízesítve, és petrezselyemmel díszítve.