Forrás: Pixabay
Hogyan kell elkészíteni a Dalgona Whipped Coffee-t
A tejszínhabos kávé, más néven Dalgona kávé, kávéból, cukorból, forró vízből és tejből készült ital. Ez a kávé egyedülálló elkészítési folyamata és igéző, krémes és habos állaga miatt vált internetes szenzációvá. Minden kortyban a kávé intenzív ízét élvezheti, amelyet a cukor édessége és a tej krémessége egyensúlyoz ki.
Hozzávalók
- 2 EL Instant kávé vagy eszpresszópor
- 2 EL Cukor
- 2 EL forró víz
- Tej (a tálaláshoz)
Eljárás
Keverje össze az instant kávét, a cukrot és a forró vizet egy keverőtálban.
Habverővel vagy kézi mixerrel erőteljesen verjük fel a kávékeveréket, amíg világosbarna, habos és kemény habcsúcsú lesz, ez körülbelül 2-3 percig tarthat.
Melegítsük fel a tejet, és öntsük egy pohárba. A forró tej tetejére kanalazzon halmokat a felhabosított kávékeverékből.
Egy kanál segítségével simítsuk el a felvert kávét a tej tetején.
Tálalja a felvert kávét egy keverőkanállal, és élvezze.