Forrás: Pixabay
Hogyan készítsük el a legjobb Tahini szószos mártást?
Ez az egyszerűen és könnyen elkészíthető Tahini Dip gazdag, ízletes és tökéletes mártogatós a chipsek, pitakenyér vagy zöldségek mellé. Krémes textúrájával és az ízek egyedülálló keverékével biztos, hogy bármely összejövetelen, vagy egyszerűen csak otthonra való ízletes rágcsálnivalóként sikert arat.
Hozzávalók
- 1 csésze tahini
- 3 szegfűszeg fokhagyma (apróra vágva)
- 4 EL citromlé
- 2 EL extra szűz olívaolaj
- só ízlés szerint
- 6 EL Víz (vagy a kívánt konzisztenciáig)
- 1 teáskanál őrölt kömény (opcionális)
- Friss petrezselyem a díszítéshez (nem kötelező)
Eljárás
Egy tálban keverjük össze a tahinit, a felaprított fokhagymát, a citromlevet, az olívaolajat és a sót. Keverjük jól össze.
Fokozatosan adagolja a vizet a keverékhez, folyamatosan kevergetve, amíg krémes állagot nem kap.
Ha szükséges, keverjen bele őrölt köményt az extra ízélményért.
Kóstolja meg a mártást, és ízlése szerint állítsa be a fűszerezést.
Tegyük át a mártást egy tálra, és díszítsük friss petrezselyemmel.
Tálaljuk zöldségekkel, chipsekkel vagy pitakenyérrel.