HIRDETŐ

Forrás: from ildipapp from Canva

Hollandi Spárgamártás

Kellemes kiegészítő a grillezett spárgával vagy akár mártásként a sült halhoz. Ez a holland mártás krémes, savanykás és finom citromos ízű.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4

Mártás

  • 3 db tojássárgája Hozzáadott
  • 150 g Eszkozok Hozzáadott
  • 1 db citrom Hozzáadott
  • 1 TK Hozzáadott
  • 1 TK Fehér frissen őrölt bors Hozzáadott

Spárga

  • 500 g Friss spárga Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

20 perc.
1. Lépés

Készítse elő az összes hozzávalót.

2. Lépés

Olvassza fel a vajat vízfürdőben.

3. Lépés

Keverje össze a tojássárgáját egy kevés citromlével.

4. Lépés

Adjon sárgáját a fürdővízhez, és keverje addig, amíg sima elegy nem lesz.

5. Lépés

Ezután apránként adjuk hozzá az olvasztott vajat a keverékhez, és keverjük, amíg sima, krémes szósz nem lesz.

6. Lépés

Ízesítse meg a mártást sóval, fűszerrel és citromlével.

7. Lépés

Tisztítsa meg a spárgát a héjától, rövid ideig forralja forró vízben, majd pirítsa meg grillen vagy serpenyőben. Tálalja a spárgát az előkészített mártással.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új