HIRDETŐ

Hűsítő Barackleves egyszerűen

A barackleves hűsítő, gyümölcsös leves, amely kiválóan alkalmas a meleg nyári napokon történő fogyasztásra.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 kg érett barack Hozzáadott
  • 112 l víz Hozzáadott
  • 200 g cukor Hozzáadott
  • 1 vaníliarúd Hozzáadott
  • 1 citrom reszelt héja Hozzáadott
  • 3 evőkanál kukoricakeményítő Hozzáadott
  • 2 dl tejszín Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

50 perc.
1. Lépés

Mossuk meg a barackokat, majd hámozzuk meg őket. A magjukat távolítsuk el, és vágjuk őket kisebb darabokra.

2. Lépés

A barackokat tegyük egy nagy lábasba és öntsük hozzá a vizet. A cukrot, a vaníliarúd belsejét és a citromhéjat is adjuk hozzá.

3. Lépés

Főzzük a levest kis lángon kb. 30 percig, vagy amíg a barackok megpuhulnak.

4. Lépés

A keményítőt keverjük el egy kevés vízben, majd csorgassuk bele a levesbe, közben kavargatva. Így a leves besűrűsödik.

5. Lépés

Hűtsük le a levest, majd tálalás előtt keverjük hozzá a tejszínt. Díszíthetjük friss mentalevéllel és pár csepp citromlével.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új