:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/cFZ6P3KcLu475C3YBr0j/a6e184a45e338e60fc35b9bdf2e7a2.png "Ikonikus francia Fehérboros feketekagyló")
Ikonikus francia Fehérboros feketekagyló
A Fehérboros feketekagyló egy ünnepi, vagy akár egy hétköznapi étel lehet, ami a francia konyha ikonikus fogása. A recept egyszerű, és könnyen elkészíthető, és azon kívül, hogy nagyon finom, az étel magába ötvözi a tenger gyümölcseinek és a fehérbor frissességét.
Hozzávalók
- 1 kg feketekagyló
- 2 Fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 300 ml fehérbor
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál olívaolaj
- friss petrezselyem
- 1 citrom leve
- só, bors
Eljárás
A feketekagylókat alaposan mossuk át hideg vízben, és az esetleges szakadtakat dobjuk ki.
A hagymát és a fokhagymát aprítsuk fel.
Az olívaolajon pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a fokhagymát.
Amikor a hagyma üveges lesz, adjuk hozzá a fehérbor, a vajat, a citromlevet, a petrezselymet és a feketekagylókat.
Fűszerezzük sóval és borssal, majd fedjük le és főzzük kb. 15 percig, vagy amíg a kagylók ki nem nyílnak.
Az elkészült fehérboros feketekagylót tálaljuk friss bagett szeletekkel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
