:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_c1XCCMnRQY08L6C98js/181db84fb79e8031f2d74983073f23.jpeg "Isteni Tojás nélküli palacsinta")
Forrás: Pixabay: RitaE
Isteni Tojás nélküli palacsinta
Tojás nélküli palacsintámat először egy barátom javaslatára készítettem el, aki vegetáriánus volt, de nagyon hiányzott neki a hagyományos palacsinta íze. A végeredmény minden elvárásomat felülmúlta; ezek a palacsinták ugyanolyan finomak és könnyűek, mint a hagyományos változat, és senki nem vette észre, hogy nincs bennük tojás!
Hozzávalók
- 13⁄4 Csésze liszt
- 2 evőkanál cukor
- 1 Csomag sütőpor
- 1⁄2 teáskanál só
- 11⁄2 Csésze tej
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál vanília
Eljárás
Keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót egy nagy tálban. A hozzávalók alapos összekeverése biztosítja, hogy a palacsintáink egyenletes állagúak legyenek.
Adjuk hozzá a tejet, az olajat és a vaníliát a száraz hozzávalókhoz, majd keverjük össze, amíg sima tésztát kapunk.
Melegítsük fel a serpenyőt közepes-magas hőmérsékleten. Bevált tapasztalat, hogy ha a serpenyőt tökéletesen előmelegítjük, a palacsinták aranybarnák és tökéletesen átsülnek.
Tegyünk kb. 1/4 csésze tésztát a serpenyőre. Amikor a tészta felülete buborékokkal borul, megfordíthatjuk a palacsintát. Általában 2-3 percig sütöm mindkét oldalát.
Ismételjük, amíg a tészta el nem fogy.
Szolgáljuk melegen, kedvenc feltéteinkkel!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
