:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_c1XCCMnRQY08L6C98js/181db84fb79e8031f2d74983073f23.jpeg "Isteni Tojás nélküli palacsinta")
Forrás: Pixabay: RitaE
Isteni Tojás nélküli palacsinta
Tojás nélküli palacsintámat először egy barátom javaslatára készítettem el, aki vegetáriánus volt, de nagyon hiányzott neki a hagyományos palacsinta íze. A végeredmény minden elvárásomat felülmúlta; ezek a palacsinták ugyanolyan finomak és könnyűek, mint a hagyományos változat, és senki nem vette észre, hogy nincs bennük tojás!
Hozzávalók
- 13⁄4 Csésze liszt
- 2 evőkanál cukor
- 1 Csomag sütőpor
- 1⁄2 teáskanál só
- 11⁄2 Csésze tej
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál vanília
Eljárás
Keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót egy nagy tálban. A hozzávalók alapos összekeverése biztosítja, hogy a palacsintáink egyenletes állagúak legyenek.
Adjuk hozzá a tejet, az olajat és a vaníliát a száraz hozzávalókhoz, majd keverjük össze, amíg sima tésztát kapunk.
Melegítsük fel a serpenyőt közepes-magas hőmérsékleten. Bevált tapasztalat, hogy ha a serpenyőt tökéletesen előmelegítjük, a palacsinták aranybarnák és tökéletesen átsülnek.
Tegyünk kb. 1/4 csésze tésztát a serpenyőre. Amikor a tészta felülete buborékokkal borul, megfordíthatjuk a palacsintát. Általában 2-3 percig sütöm mindkét oldalát.
Ismételjük, amíg a tészta el nem fogy.
Szolgáljuk melegen, kedvenc feltéteinkkel!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a7u1neC0BzM5w-iC_-U4/893748259620ca3e9d40a94418a592.jpeg "Almás zsemlepudding")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/F20KelOoRzt7sv8bgZQr/cfa2905cfd17cbb383e28f46915148.jpg "Áfonya likőr")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DdPRQ8xWmogB5VPSBqwG/8179fb58f01f27bcb9f4fb6571141b.jpeg "Gulyás bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tBwbYQaWYCbaWZNlcJ9B/28193b195ef0295e9642b4edba0819.png "Magozott Meggybefőtt Készítése Házilag")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/JEaEoj-DU5HTCHbS8WtY/5c535e6860820df6c179bb4a2d792d.jpeg "Túrós lángos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DTc8nytCF2MyBm09PFjJ/14e9de037f85fe13d074f54a7c6a65.png "Laktató Cukkinis fasírt sütőben")
