HIRDETŐ
Forrás: Pixabay
Ízletes Bazsalikomos Paradicsomos Tészta
A bazsalikomos paradicsomos tészta egy egyszerű, friss és ízletes nyári étel, amely kiválóan alkalmas a hétvégi ebédekhez is. A recept elkészítése gyors és egyszerű, ami tökéletes a hirtelen érkező vendégek fogadására.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 400 g tészta (spagetti vagy tagliatelle)
- 400 g érett paradicsom
- 5 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 nagy gerezd fokhagyma
- 1 csokor friss bazsalikom
- só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
Főzzük meg a tésztát sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint.
2. Lépés
Közben kockázzuk fel a paradicsomot, és aprítsuk fel a fokhagymát.
3. Lépés
Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, és adjuk hozzá a fokhagymát. Pároljuk néhány percig, majd adjuk hozzá a paradicsomot.
4. Lépés
Főzzük a paradicsomot 10-15 percig, amíg a lé kissé besűrűsödik. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
5. Lépés
A végén adjuk hozzá a bazsalikomot, és keverjük össze a tésztával.
6. Lépés
Tálaljuk azonnal, megszórhatjuk reszelt parmezánnal.