HIRDETŐ

Ízletes és tápláló Vajbabfőzelék

A vajbabfőzelék egy ízletes és tápláló magyaros fogás, amely a vajbab kíméletes főzésével, a hozzáadott tejföllel és fűszerekkel készül. Akár önálló ételként, akár feltéttel – például sült sertésszűzzel vagy virslivel – is tálalható.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 kg friss vagy mélyhűtött vajbab Hozzáadott
  • 1 evőkanál vaj Hozzáadott
  • 1 evőkanál liszt Hozzáadott
  • 1 ks hagyma Hozzáadott
  • 1 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 2 dl tejföl Hozzáadott
  • Só, bors szerecsendió ízlés szerint Hozzáadott
  • 112 l víz az összeturmixoláshoz Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

A hagymát és a fokhagymát apró kockákra vágjuk, majd a vajon üvegesre pároljuk őket.

2. Lépés

Hozzáadjuk a lisztet, és világos rántást készítünk.

3. Lépés

Az összeturmixolt vajbabot hozzáadjuk a rántáshoz, majd felengedjük a vízzel. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.

4. Lépés

Lefedve, kis lángon, kb. 20 percig főzzük.

5. Lépés

Ha a vajbab már puha, levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a tejfölt.

6. Lépés

Tálaláskor a tetejét friss zöldfűszerekkel ízesíthetjük.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek