HIRDETŐ
Ízletes Főispánné Remeke
Ez egy tradicionális magyar sütemény, amelynek elkészítésekor egy nagyon finom tészta készül, amelyet rumos krémmel és diós díszítéssel töltenek meg.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
12
- 50 kg liszt
- 25 dkg cukor
- vaj
- 10 dkg mazsola
- 6 ks tojás
- 2 dl tej
- 1 Csomag szódabikarbóna
- 1 csipet só
HIRDETŐ
Eljárás
120 perc.
1. Lépés
A vajat és a cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és tovább keverjük.
2. Lépés
A lisztet és a sütőport összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojásos keverékhez, és addig keverjük, amíg sima tésztát kapunk.
3. Lépés
A mazsolát áztassuk be meleg tejbe, majd adjuk hozzá a tésztához.
4. Lépés
Közben a tojásfehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a tésztába.
5. Lépés
Egy sütőformát kikenünk vajjal beletesszük a tésztát és előmelegített sütőben (180 fok) 40-50 percig sütjük, amíg aranybarna lesz a teteje.