:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/z14gRBFucM2x7RKoEY0W/6558b68defc6a2c4c5dfb5ca404e11.png "Ízletes Szilveszteri Gulyásleves")
Forrás: Quade for Adobe Stock
Ízletes Szilveszteri Gulyásleves
Egy sós-fűszeres gulyásleves, ami tökéletes a Szilveszter éjszakájának túlélésére vagy a másnaposság leküzdésére újév napján. Gazdag a paprika, a kakukkfű, a zsálya és a babér ízétől, krumpliból, sárgarépából és természetesen marhahúsból készül.
Hozzávalók
Fő összetevők
- 500 g Marhahús gulyás
- 2 Darab Hagymák
- 2 Darab gerezd fokhagyma
- 3 Darab dögevő
- 500 g Burgonya
- 2 Darab Vörös paprika
- 2 evőkanál paradicsompüré
Fűszerek
- 2 Teáskanál édesnemes paprika
- 1 Pinch cayenne-i bors
- 1 Darab babérlevél
- 1 Teáskanál Kakukkfű
- 1 Teáskanál Majoránna
- 11⁄2 l marhahúsleves
- 2 evőkanál olaj
- 1 Teáskanál só
- 1 Teáskanál bors
Eljárás
1. lépés: Pörköljük meg a gulyáshúst egy nagy serpenyőben 2 evőkanál olajon, amíg barna nem lesz. Ezután vegyük ki a serpenyőből és tegyük félre.
2. lépés: Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát a serpenyőbe, és pirítsuk meg, amíg megpuhulnak.
3. lépés: Adjuk hozzá a répát, paprikát és burgonyát, majd pirítsuk tovább, amíg kissé megpirulnak.
4. lépés: Adjuk hozzá a paradicsompürét és a fűszereket, majd keverjük össze az összes hozzávalót.
5. lépés: Adjuk hozzá az alaplevet, hozzuk forrásba, majd csökkentsük a hőt. Főzzük 90 percig.
6. lépés: Adjuk vissza a marhahúst a serpenyőbe és főzzük további 30 percig, amíg a hús megpuhul.
7. lépés: Ízesítse meg a szilveszteri gulyáslevest sóval és borssal, majd szolgálja fel forrón.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
