Forrás: https://unsplash.com/s/photos/cherry--cup-cream
Joghurtos Meggyes süti
A Joghurtos Meggyes Süti egy könnyű és frissítő desszert, amely tökéletes választás a meleg nyári napokra. A joghurtos tészta kellemesen lágy és savanykás ízt kölcsönöz a míg a friss meggyekkel gazdagodik a sütikészletünk.
Hozzávalók
- 200 g liszt
- 150 g vaj
- 100 g cukor
- 1 tojás g joghurt
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál citromhéj reszelt
- 1 teáskanál sütőpor
- 200 g meggy
- kimagozva
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Egy tálban keverjük össze a lisztet és a sütőport.
Egy másik tálban keverjük ki a vajat és a cukrot, majd adjuk hozzá a tojást, a joghurtot, a vanília kivonatot és a citromhéjat. Alaposan keverjük össze.
Ezután keverjük hozzá a lisztet a nedves hozzávalókhoz, amíg sima tésztát kapunk.
Öntsük bele a kimagozott meggyet, majd óvatosan keverjük össze.
6 Egy sütőformát kenjünk ki vajjal, majd öntsük bele a tésztát. Simítsuk el a tetejét.
Süssük 45-50 percig, vagy amíg a tészta aranybarna és ropogós lesz.
Hagyjuk teljesen kihűlni a formában, majd szeleteljük és tálaljuk.