:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/g3BBn6Yoz44m-d0U8FIF/352d3695939221415e66699d866e99.jpeg "Kandírozott narancshéj")
Forrás: Pixabay: congerdesign
Kandírozott narancshéj
Kandírozott narancshéj készítését nagy örömmel és sok szeretettel minden Karácsonykor vállalom. A tél illatainak és ízeinek játéka, az édeskés narancs illata betölti a konyhát.
Hozzávalók
- 3 érett narancs felvágva
- 1 Csésze cukor
- 1⁄2 Csésze víz
- extra cukor a meghintéshez
Eljárás
A narancsokat alaposan mosd meg, majd vágd fel őket vékony szeletekre.
Egy nagy lábosban forralj fel vizet, majd tedd bele a narancsszeleteket, és főzd őket kb. 15 percig. Jó tanács: ezzel a lépéssel eltávolítod a keserű ízt.
Szűrd le a narancsszeleteket, és hagyd, hogy teljesen kihűljenek.
Egy másik lábosban keverd össze a cukrot és a vizet, amíg a cukor teljesen feloldódik. Ebben a cukorszirupban főzd a narancsszeleteket alacsony hőfokon, amíg átlátszóvá nem válnak, ez kb. 2-3 órát vesz igénybe. Ne siesd el, ez a lépés adja a narancshéjnak az édes, kandírozott textúrát.
A narancsszeleteket tedd sütőpapírral bélelt tálca vagy edényre, majd hintsd meg őket vékonyan extra cukorral, és hagyd száradni egy éjszakát.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q09K_owI48tmVFX4CQsh/4d81bc95c03e62a4736c73a5818eb2.jpeg "Linzer")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
