:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Z1Q8n-8rznH6ulAk305p/cf70092f1c650b6b652fb4b576fe2d.jpeg "Karácsonyi cupcake")
Forrás: Pixabay: kaboompics
Karácsonyi cupcake
Imádom a karácsony varázsát, a sült alma, a fahéj és a szegfűszeg illatát, ami áthatja az egész otthonomat. Évről évre, a karácsonyi készülődés alatt mindig visszatérek ehhez a receptemhez.
Hozzávalók
- 200 g liszt
- 200 g cukor
- 200 g vaj
- 4 ks tojás
- 1 Csomag sütőpor
- 2 teáskanál Fahéj
- 100 g mazsola
- 200 g porcukor
- 1 narancs reszelt héja
Eljárás
A vajat habosítsuk ki a cukorral egy nagy tálban. Itt fontos, hogy a vajat időben kivesszük a hűtőből, hogy kellően puha legyen a habosításhoz.
Az egyes tojásokat adjuk hozzá a vajhoz, közben folyamatosan kevergetve. Ne ijedjünk meg, ha a massza összeáll, ez normális, a liszt hozzáadásával újra sima lesz.
A lisztet keverjük össze a sütőporral és a fahéjjal, majd szitáljuk a tojásos masszához. A liszt hasznos ajánlásom a sima tésztához, hogy adagokban szitáljuk bele a tésztába.
Adjuk hozzá a mazsolát és a reszelt narancshéjat, majd keverjük simára. A narancshéj ad egy finom citrusos ízt a tésztának, ami jól harmonizál a fűszerekkel.
A tésztát kanalazzuk muffin formába, majd süssük 180 fokon 20-25 percig. A pontos sütési időt mindig tűpróbával ellenőrizzük!
Amikor a cupcake-ek kihűltek, porcukorból és pár csepp vízből csináljunk egy vastag, de könnyen kenhető mázat, amivel bevonhatjuk a muffinok tetejét.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
