:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Lsy55K3-d3igqxevozzF/04b338c1a5a4249303fcb5f4a25ab9.jpeg "Karfiolrizs")
Karfiolrizs
Gyorsan elkészül, és egyszerű, mégis nagyon finom, különösen akkor, amikor igazi, friss karfiolból készítjük. Igazán egészséges választás, ha valaki diétázik vagy csak kerüli a kalóriadús ételeket.
Hozzávalók
- 1 Közepes méretű karfiol
- 2 evőkanál olaj
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál Kurkuma
- 1 evőkanál Petrezselyem
- fél citrom leve
Eljárás
A karfiolt szedjük rózsáira, majd tegyük turmixgépbe, és aprítás funkcióval dolgozzuk fel. Így lesz nagyon hasonló az állaga a rizshez.
Egy serpenyőben közepes hőmérsékleten melegítsük fel az olajat.
Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, és dinszteljük meg. Fontos, hogy ne égjen oda, időközönként keverjük meg.
Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a karfiolt.
Fűszerezzük sóval, borssal és kurkumával. Gondoljunk arra, hogy a kurkuma nem csak szép színt ad az ételnek, de gyulladáscsökkentő hatása is van.
Fedjük le, és közepes hőmérsékleten 5-7 percig pároljuk.
Keverjük hozzá a citromlevet és a petrezselymet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
