:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Lsy55K3-d3igqxevozzF/04b338c1a5a4249303fcb5f4a25ab9.jpeg "Karfiolrizs")
Karfiolrizs
Gyorsan elkészül, és egyszerű, mégis nagyon finom, különösen akkor, amikor igazi, friss karfiolból készítjük. Igazán egészséges választás, ha valaki diétázik vagy csak kerüli a kalóriadús ételeket.
Hozzávalók
- 1 Közepes méretű karfiol
- 2 evőkanál olaj
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál Kurkuma
- 1 evőkanál Petrezselyem
- fél citrom leve
Eljárás
A karfiolt szedjük rózsáira, majd tegyük turmixgépbe, és aprítás funkcióval dolgozzuk fel. Így lesz nagyon hasonló az állaga a rizshez.
Egy serpenyőben közepes hőmérsékleten melegítsük fel az olajat.
Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, és dinszteljük meg. Fontos, hogy ne égjen oda, időközönként keverjük meg.
Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a karfiolt.
Fűszerezzük sóval, borssal és kurkumával. Gondoljunk arra, hogy a kurkuma nem csak szép színt ad az ételnek, de gyulladáscsökkentő hatása is van.
Fedjük le, és közepes hőmérsékleten 5-7 percig pároljuk.
Keverjük hozzá a citromlevet és a petrezselymet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
