:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wy0EzwkCdEJo4vKzCeoL/2ce7995ebfa3ae005a28d3e58a1899.jpeg "Kevergetve sült fűszeres zöldséges vegetáriánus Hokkien tészta")
Forrás: Pixabay
Kevergetve sült fűszeres zöldséges vegetáriánus Hokkien tészta
A vegetáriánus hokkien tészta egy kiadós és ízletes étel Kína Hokkien tartományából. Sokféle friss és színes zöldséggel van tele, mindez vastag, gazdag tésztaalapon. Ez az étel ugyanolyan kellemes a szemnek, mint az ízlelésnek, biztosan nagyszerű étkezési élményt nyújt.
Hozzávalók
- 500 gms Hokkien tészta
- 1 Piros paprika, vékonyan felszeletelve
- 1 Sárga paprika, vékonyan felszeletelve
- 1 Sárgarépa, vékonyan felszeletelve
- 1 csésze Vöröskáposzta, aprítva
- 1 csésze Bok choy, apróra vágva
- 1 csésze Gomba, szeletelve
- 2 szegfűszeg fokhagyma, apróra vágva
- 2 EL növényi olaj
- 2 EL szójaszósz
- 1 evőkanál szezámolaj
- só és bors ízlés szerint
- Tavaszi hagyma és szezámmag a díszítéshez
Eljárás
Kezdjük azzal, hogy egy nagy serpenyőben vagy wokban közepesen magas hőfokon felmelegítjük a növényi olajat.
Ha az olaj felforrósodott, adjuk hozzá a fokhagymát, és addig pirítsuk, amíg illatos nem lesz.
Adja a paprikát, a sárgarépát, a káposztát és a bok choy-t a serpenyőbe vagy wokba. Süssük a zöldségeket kevergetve, amíg megpuhulnak.
Amíg a zöldségek főnek, készítse el a hokkien tésztát a csomagolás utasításai szerint. Ha megfőtt, lecsepegtetjük és félretesszük.
Adja a főtt tésztát a serpenyőbe vagy wokba a zöldségekkel együtt. Adjuk hozzá a szójaszószt, a szezámolajat és a felszeletelt gombát. Ízesítsük sóval és borssal.
Keverje össze az egészet, amíg a tészta és a zöldségek jól összekeverednek és bevonódnak a mártással.
Tálalja a hokkien tésztát forrón, újhagymával és szezámmaggal díszítve.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
