:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wy0EzwkCdEJo4vKzCeoL/2ce7995ebfa3ae005a28d3e58a1899.jpeg "Kevergetve sült fűszeres zöldséges vegetáriánus Hokkien tészta")
Forrás: Pixabay
Kevergetve sült fűszeres zöldséges vegetáriánus Hokkien tészta
A vegetáriánus hokkien tészta egy kiadós és ízletes étel Kína Hokkien tartományából. Sokféle friss és színes zöldséggel van tele, mindez vastag, gazdag tésztaalapon. Ez az étel ugyanolyan kellemes a szemnek, mint az ízlelésnek, biztosan nagyszerű étkezési élményt nyújt.
Hozzávalók
- 500 gms Hokkien tészta
- 1 Piros paprika, vékonyan felszeletelve
- 1 Sárga paprika, vékonyan felszeletelve
- 1 Sárgarépa, vékonyan felszeletelve
- 1 csésze Vöröskáposzta, aprítva
- 1 csésze Bok choy, apróra vágva
- 1 csésze Gomba, szeletelve
- 2 szegfűszeg fokhagyma, apróra vágva
- 2 EL növényi olaj
- 2 EL szójaszósz
- 1 evőkanál szezámolaj
- só és bors ízlés szerint
- Tavaszi hagyma és szezámmag a díszítéshez
Eljárás
Kezdjük azzal, hogy egy nagy serpenyőben vagy wokban közepesen magas hőfokon felmelegítjük a növényi olajat.
Ha az olaj felforrósodott, adjuk hozzá a fokhagymát, és addig pirítsuk, amíg illatos nem lesz.
Adja a paprikát, a sárgarépát, a káposztát és a bok choy-t a serpenyőbe vagy wokba. Süssük a zöldségeket kevergetve, amíg megpuhulnak.
Amíg a zöldségek főnek, készítse el a hokkien tésztát a csomagolás utasításai szerint. Ha megfőtt, lecsepegtetjük és félretesszük.
Adja a főtt tésztát a serpenyőbe vagy wokba a zöldségekkel együtt. Adjuk hozzá a szójaszószt, a szezámolajat és a felszeletelt gombát. Ízesítsük sóval és borssal.
Keverje össze az egészet, amíg a tészta és a zöldségek jól összekeverednek és bevonódnak a mártással.
Tálalja a hokkien tésztát forrón, újhagymával és szezámmaggal díszítve.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
