HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Klasszikus eperlekvár

Egyszerű és gyors eperlekvár a tökéletes ízekért, a konyhában álldogállás nélkül.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
2
  • 1 kg Eper Hozzáadott
  • 100 g cukor Hozzáadott
  • 6 g pektin Hozzáadott
  • fél citrom leve Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

Az epreket megmossuk, kicsumázzuk, és apróbb kockákra vágjuk, majd egy lábasba szórjuk. A cukorból hozzárakunk 80 g-ot, a maradékot pedig egy kis tálban összekeverjük a pektinnel.

2. Lépés

Elkezdjük főzni az epreket, majd 8-10 perc után szórunk rá egy kis pektines cukrot.

3. Lépés

Egyet forralunk rajta, 1-2 percig még kevergetjük, belekeverjük a citromlevet, és kész is a lekvárunk.

4. Lépés

Átmosott és kiöblített üvegekbe töltjük, majd szorosan rácsavarjuk a befőttesüveg-tetőket. Fejtetőre állítjuk az üvegeket 5 percre, majd visszafordítjuk. Szorosan egymás mellé helyezzük őket, bebugyoláljuk egy meleg paplannal, ami aztán mehet is a polcokra.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új