HIRDETŐ

Forrás: Canva

Klasszikus óvári szelet

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
6
  • vöröshagyma Hozzáadott
  • 30 dkg gomba Hozzáadott
  • 60 dkg karaj Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • bors Hozzáadott
  • grill fűszerkeverék Hozzáadott
  • 15 dkg vaj Hozzáadott
  • 2 ek olaj Hozzáadott
  • 1 csok petrezselyem Hozzáadott
  • 4 Slice sonka Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

40 perc.
1. Lépés

Az óvári karaj elkészítéséhez a hagymát apróra, a gombát szeletekre vágjuk. A karajszeleteket félbevágjuk, de nem vágjuk át, hanem kiterítjük. Kiklopfoljuk, megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk grill fűszerkeverékkel, 15 percet állni hagyjuk, majd a vaj és az olaj keverékén elősütjük.

2. Lépés

A vöröshagymát a visszamaradt zsiradékon megdinszteljük, rátesszük a gombát, megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel és lepirítjuk.

3. Lépés

Az elősütött hússzeleteket tepsibe vagy tűzálló tálba egymás mellé helyezzük. Mindegyikre pirított gombát halmozunk, erre 1-1 szelet sonkát, majd 1-1 szelet sajtot teszünk. 200 fokra előmelegített sütőben, kb. 10 perc alatt rásütjük a sajtot.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Sütemények

833 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Gyors ételek

2152 receptek

Húsételek

1231 receptek

Hús

371 receptek

Desszert

1950 receptek

Saláták

275 receptek