:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5Obl4SUZ1U6-eKKFf0Fl/6eb317106a0980e684ae8c188b5239.jpeg "Klasszikus palacsinták")
Forrás: fashhotographic from Getty Images
Klasszikus palacsinták
A klasszikus palacsinták vékonyak és puha elállításúak, általában porcukorral, lekvárral vagy gyümölccsel tálaljuk. Ez az egyszerű étel népszerű választás reggelire, ebédre vagy desszertre. A palacsinták lehetnek édes vagy sós töltelékkel is, ízlés szerint.
Hozzávalók
- 250 g sima liszt
- 500 ml Tej
- 2 db Tojás
- 1 Csipet Só
- 2 EK cukor
- 1 EK növényi olaj
Eljárás
Keverje össze az összes száraz hozzávalót (liszt, só, cukor) egy tálban és alakítson ki közepén egy mélyedést.
Adj tojást, rumot a mélyedésekbe, és kezdj el lassan tej hozzáadásával, amíg sima, csomómentes tészta nem lesz.
Gyakran keverje meg és hagyja állni 20 percig.
Melegítsen fel egy palacsintasütőt és kenje be olajjal. Öntsön bele kb. 1/4 csésze tésztát és egyenletesen terítse szét az egész serpenyőben.
Sütse közepes erős tűzön, míg az alja aranybarna nem lesz (körülbelül 2 perc), aztán fordítsa meg a palacsintát és süssön még 1-2 percig.
Ha a tészta túl gyorsan sül, csökkentse a hőmérsékletet. Ha a palacsinta túl vastag, adjon hozzá több tejet a tésztához.
Ismételje meg a folyamatot a másik tésztával. Minden új palacsinta előtt kenje meg a serpenyőt olajjal.
Szolgálja fel a palacsintákat melegen, szórja meg porcukorral, kenje meg lekvárral, vagy csepegtessen rá mézet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
