HIRDETŐ
Forrás: Pixabay
Kókuszkocka
Ez a retro kókuszkocka igazán a hagyományos otthoni édességek sorába tartozik. Szinte mindannyiunknak egy-egy karácsonyi, vagy épp húsvéti emlék juthat eszünkbe vele kapcsolatban.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
1
- 4 ks tojás
- 2 Csomag vaníliás cukor
- 575 g cukor
- 450 g vaj
- 800 g liszt
- 2 Csomag szódabikarbóna
- 1 tej
- 200 g csokoládé
- 2 Csomag kókuszreszelék
HIRDETŐ
Eljárás
45 perc.
1. Lépés
Összekeverjük a tojást, vaníliás cukrot, 375 g cukrot, 250 g vajat, lisztet, sütőport és 1/2 liter tejet.
2. Lépés
Az így kapott tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire öntjük, és fél óra alatt 200 fokon megsütjük. Sütés után felszeleteljük a kívánt méretekre.
3. Lépés
Egy lábasban összeolvasztjuk a 250 g vajat 200 g csokoládét és 200 g cukrot, majd hozzáöntjük a maradék 3/4 liter tejet. Forralunk rajta egyet.
4. Lépés
A sütikockákat ebbe mártogatjuk, majd közvetlenül beleforgatjuk a kókuszreszelékbe.