HIRDETŐ
Forrás: FB: Jedlo je krásne
Kókuszkrémes szelet
Recept a legfinomabb kókuszos szeletekre tejszínes krémmel.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
20
Eszközök
- 4 darab Fehérjék
- 300 g Kristálycukor
- 100 ml Olaj
- 200 ml ásványvizek
- 150 g Kókusz
- 250 g Fél durum liszt
- 1 darab sütőpor
Krém:
- 500 ml tej
- 2 darab Kókusz puding
- 125 g vaj
- 100 g porcukor
- 250 ml tejföl
HIRDETŐ
Eljárás
60 perc.
1. Lépés
Verjük fel a fehérjét cukorral, és fokozatosan adjuk hozzá az olajat, a szódavizet, szórjuk bele a kókuszt, végül a sütőporral kevert lisztet.
2. Lépés
A tésztát kivajazott, liszttel megszórt tepsibe öntjük és 190 fokon 40 percig sütjük.
3. Lépés
A krémhez sűrű pudingot főzünk cukor nélkül, amit állandó keverés mellett hagyunk kihűlni.
4. Lépés
A vajat habosra verjük a cukorral, majd fokozatosan hozzáadjuk a pudingot a tejszínnel.
5. Lépés
A krémet a kihűlt tésztára kenjük, majd megszórjuk kókusszal.