:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UykYwkAzoI_p7EdclhDM/73d97db44f120f4e52edf1a778b675.jpeg "Kókuszlikőr")
Forrás: Nataliia Sirobaba from Getty Images
Kókuszlikőr
Számtalanszor készítettem már ezt a nagyszerű likőrt családi összejövetelekre, baráti bulikra vagy csak úgy szórakozásból.
Hozzávalók
- 1 l Konyak vagy vodka
- 200 g Kristálycukor
- 1 l Tehéntej
- 200 ml Kókusztej
- 1 darab vaníliarúd
Eljárás
Előzetesen győződjön meg róla, hogy van egy tiszta és száraz, 1 literes üvegzacskója.
Egy liter konyakhoz vagy vodkához adjunk 200 g kristálycukrot, és keverjük addig, amíg a cukor feloldódik. Nem kell drága alkoholt használni, még egy ilyen közönséges vodka is tökéletes ízt ad a kókuszlikőrnek.
Öntsünk bele 1 liter tejet és 200 ml kókusztejet.
Hasítsuk fel a vaníliarudat, és kaparjuk ki a magokat. Adjuk a magokat és a rudat a likőrhöz. A vaníliarúd finom vaníliaízt ad a likőrnek.
Keverjük össze, és hagyjuk hűvös helyen két hétig állni. Az érlelés során időnként meg kell keverni. A két hét az optimális érlelési idő, hogy az ízek teljesen kifejlődhessenek és összeolvadhassanak a többi összetevővel.
Érlelés után szűrjük át egy ruhán, és töltsük tiszta palackokba. És semmi sem állhat a kókuszlikőr ragyogásának útjába.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
