:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RoVvBlz4vmB_B9pY5VvB/9fec7aa28149100564c60085f45f71.jpeg "Könnyed és ízletes Serpenyős Csirkemell")
Forrás: Pixabay
Könnyed és ízletes Serpenyős Csirkemell
A Serpenyős Csirkemell egy könnyed, mégis ízletes étel, amelyet bármilyen körettel kísérhetünk. Az elkészítése gyors és egyszerű, így tökéletes választás lehet a hétköznapokra. A csirkemell serpenyőben való készítése kihozza az ízét, és kiegészítve némi fűszerezettel, egy igazán különleges és ízletes étel bacharolódik.
Hozzávalók
- 4 ks csirkemell filé
- só, bors
- 2 evőkanál olaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 evőkanál majoranna vagy kakukkfű
- 1 citrom leve
- 1 Fej hagyma
- 1 dl fehérbor (opcionális)
Eljárás
A csirkemelleket alaposan mossuk meg és tisztítsuk meg, majd sózzuk, borsozzuk.
Egy serpenyőben forrósítsunk fel olajat, majd adjuk hozzá az aprított hagymát és a zúzott fokhagymát. Pároljuk addig, amíg a hagyma üveges nem lesz.
Ekkor adjuk hozzá a csirkemelleket, és pirítsuk meg minden oldalukat.
Amikor a csirkemell már szép aranybarna színű, adjuk hozzá a pirospaprikát és a majorannát (vagy a kakukkfüvet), majd öntsük fel a fehérborral (ha használunk), vagy egy kis vízzel, és főzzük további 10-15 percig, amíg a csirkemell teljesen átsül.
Végül öntsük rá a citromlevet, majd főzzük még 1-2 percig.
Tálaljuk rizzsel, salátával, vagy a kedvenc köretünkkel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1Nsw0NfCJ-fOa2AMfwk5/c38213799c7ba6bfff5dabb8e79ca9.jpeg "Mediterrán Fügebor készítés édesen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Le38FJIRDf385iHihpFK/a73bb62fca8534fb0573aac5beb778.jpeg "Magyar grízgombócleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uIIpDzn3QcPJnVEP4jSD/b5bfbd70a661366b945809279596ab.jpeg "Igazi falusi kakaspörkölt bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
