:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RoVvBlz4vmB_B9pY5VvB/9fec7aa28149100564c60085f45f71.jpeg "Könnyed és ízletes Serpenyős Csirkemell")
Forrás: Pixabay
Könnyed és ízletes Serpenyős Csirkemell
A Serpenyős Csirkemell egy könnyed, mégis ízletes étel, amelyet bármilyen körettel kísérhetünk. Az elkészítése gyors és egyszerű, így tökéletes választás lehet a hétköznapokra. A csirkemell serpenyőben való készítése kihozza az ízét, és kiegészítve némi fűszerezettel, egy igazán különleges és ízletes étel bacharolódik.
Hozzávalók
- 4 ks csirkemell filé
- só, bors
- 2 evőkanál olaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 evőkanál majoranna vagy kakukkfű
- 1 citrom leve
- 1 Fej hagyma
- 1 dl fehérbor (opcionális)
Eljárás
A csirkemelleket alaposan mossuk meg és tisztítsuk meg, majd sózzuk, borsozzuk.
Egy serpenyőben forrósítsunk fel olajat, majd adjuk hozzá az aprított hagymát és a zúzott fokhagymát. Pároljuk addig, amíg a hagyma üveges nem lesz.
Ekkor adjuk hozzá a csirkemelleket, és pirítsuk meg minden oldalukat.
Amikor a csirkemell már szép aranybarna színű, adjuk hozzá a pirospaprikát és a majorannát (vagy a kakukkfüvet), majd öntsük fel a fehérborral (ha használunk), vagy egy kis vízzel, és főzzük további 10-15 percig, amíg a csirkemell teljesen átsül.
Végül öntsük rá a citromlevet, majd főzzük még 1-2 percig.
Tálaljuk rizzsel, salátával, vagy a kedvenc köretünkkel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
