:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iPAHibAje2ABh6dj9sZT/5f5fd5e810e5c0bf8b2caf2a1a29d3.jpeg "Könnyed hideg meggyleves")
Forrás: https://unsplash.com/s/photos/cherry-soup
Könnyed hideg meggyleves
A hideg meggyleves egy frissítő és könnyű nyári desszert, amely tökéletes választás forró nyári napokra. A friss meggyekkel ízesített levest hidegen tálaljuk, amely kellemesen hűsít.
Hozzávalók
- 500 g magozott meggy
- 100 g cukor
- 1 l víz
- 1 vaníliarúd vagy vaníliakivonat
- friss mentalevél a díszítéshez
- 1 citromkarika a díszít
Eljárás
Mossuk meg alaposan a meggyeket, majd távolítsuk el a magokat.
Egy lábasban forraljuk fel a vizet, majd adjuk hozzá a cukrot.
Vágjuk félbe a vaníliarudat és kaparjuk ki a magokat, majd tegyük a lábasba, vagy adjunk hozzá vaníliakivonatot. Keverjük össze.
Adjuk hozzá meggyeket a lábasba, majd főzzük közepes lángon kb. 15-20 percig, a meggyek megpuhulnak.
5 Vegyük ki a vaníliarudat és hűtsük le a levest a hűtőszekrényben legalább 2 órán át, hogy teljesen kihűljön.
Tálalás előtt dísztsük a friss mentalevelekkel és citromkarikával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
