:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iPAHibAje2ABh6dj9sZT/5f5fd5e810e5c0bf8b2caf2a1a29d3.jpeg "Könnyed hideg meggyleves")
Forrás: https://unsplash.com/s/photos/cherry-soup
Könnyed hideg meggyleves
A hideg meggyleves egy frissítő és könnyű nyári desszert, amely tökéletes választás forró nyári napokra. A friss meggyekkel ízesített levest hidegen tálaljuk, amely kellemesen hűsít.
Hozzávalók
- 500 g magozott meggy
- 100 g cukor
- 1 l víz
- 1 vaníliarúd vagy vaníliakivonat
- friss mentalevél a díszítéshez
- 1 citromkarika a díszít
Eljárás
Mossuk meg alaposan a meggyeket, majd távolítsuk el a magokat.
Egy lábasban forraljuk fel a vizet, majd adjuk hozzá a cukrot.
Vágjuk félbe a vaníliarudat és kaparjuk ki a magokat, majd tegyük a lábasba, vagy adjunk hozzá vaníliakivonatot. Keverjük össze.
Adjuk hozzá meggyeket a lábasba, majd főzzük közepes lángon kb. 15-20 percig, a meggyek megpuhulnak.
5 Vegyük ki a vaníliarudat és hűtsük le a levest a hűtőszekrényben legalább 2 órán át, hogy teljesen kihűljön.
Tálalás előtt dísztsük a friss mentalevelekkel és citromkarikával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7GSWwcDX3zfIloOK9Ovh/19b769ebd89c5bd7d9ae00eab40910.jpeg "Syrové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
