HIRDETŐ

Könnyed Jókai bableves csülökkel

A Jókai bableves csülökkel egy igazi magyaros étel, amelyet a híres író, Jókai Mór szeretett. Tartalmas, ugyanakkor könnyed leves, ami a bab és csülök ízvilágát ötvözi.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 50 dkg tarkabab Hozzáadott
  • pár csíkokra vágott sárgarépa és fehérrépa Hozzáadott
  • 1 Csomag petrezselyemzöld Hozzáadott
  • 1 csülök Hozzáadott
  • 1 Fej vöröshagyma Hozzáadott
  • 3 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 1 csipet kömény Hozzáadott
  • 1 csapott kávéskanál pirospaprika Hozzáadott
  • 2 lapot babérlevél Hozzáadott
  • só és bors Hozzáadott
  • 10 dkg debreceni kolbász Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

180 perc.
1. Lépés

Az előző este beáztatott babot tegyük fel főni.

2. Lépés

Amikor a bab már majdnem kész, adjuk hozzá a darabokra vágott csülköt, a babérlevelet, a zúzott fokhagymát és a köményt.

3. Lépés

Hámozott és aprított hagymát üvegesre pirítjuk egy serpenyőben, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, majd a bableveshez öntjük.

4. Lépés

Hozzáadjuk a darabokra vágott répát és petrezselymet, majd fűszerezzük sóval, borssal.

5. Lépés

Répával és petrezselyemmel tovább főzzük.

6. Lépés

A főzési idő vége felé hozzáadjuk a darabokra vágott debreceni kolbászt.

7. Lépés

Amikor minden hozzávaló megpuhult, elkészült a leves.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek