:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B2ar97aJSjldtKy38FvK/3afa02307b9012c132f8bb6ce761fd.png "Körte fagyasztása")
Forrás: canva
Körte fagyasztása
A közelmúltban vettem saját kezembe a gyümölcsök fagyasztásának stábaját, és minthogy a kertünkben rengeteg körte terem, gondoltam, hogy fagyasztással tartósíthatom a termést. Az alábbiakban leírt módszerrel hatékony és egyszerű lehet a gyümölcsök hosszú távú megőrzése.
Hozzávalók
- 3 kg érett, de még kemény körte
- 3 evőkanál citromlé
- 1 l víz
Eljárás
A körtéket alaposan mossa meg, majd szárítsa meg őket. Fontos, hogy a körte bőre ne sérüljön meg, mert ez nagyban hozzájárul a fagyasztás során a gyümölcs állagának megőrzéséhez.
A körtéket vágja cikkekre. Én általában nyolc részre szoktam vágni őket, de ön is döntse el, hogy mennyire nagy darabokra szeretné. Fontos, hogy a magházat is távolítsa el.
Készítsen elő egy nagy tálban citromos vizet. A citromlé segít, hogy a gyümölcs darabok ne barnuljanak meg a légtől, mielőtt a fagyasztóba kerülnek.
Mártogassa a cikkekre vágott körtéket a citromos vízbe, majd terítse szét őket egy tepsin, ne feküdjenek egymáson. Most hagyja őket néhány órán keresztül a fagyasztóban, amíg meg nem fagynak.
Miután a körtedarabok jól áthűltek, tegye őket zárható műanyag zacskóba vagy dobozba. Fontos, hogy a gyümölcsök ne nyomják össze egymást, mert így könnyebben ki tudjuk őket venni, amikor szükségünk van rájuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
