:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B2ar97aJSjldtKy38FvK/3afa02307b9012c132f8bb6ce761fd.png "Körte fagyasztása")
Forrás: canva
Körte fagyasztása
A közelmúltban vettem saját kezembe a gyümölcsök fagyasztásának stábaját, és minthogy a kertünkben rengeteg körte terem, gondoltam, hogy fagyasztással tartósíthatom a termést. Az alábbiakban leírt módszerrel hatékony és egyszerű lehet a gyümölcsök hosszú távú megőrzése.
Hozzávalók
- 3 kg érett, de még kemény körte
- 3 evőkanál citromlé
- 1 l víz
Eljárás
A körtéket alaposan mossa meg, majd szárítsa meg őket. Fontos, hogy a körte bőre ne sérüljön meg, mert ez nagyban hozzájárul a fagyasztás során a gyümölcs állagának megőrzéséhez.
A körtéket vágja cikkekre. Én általában nyolc részre szoktam vágni őket, de ön is döntse el, hogy mennyire nagy darabokra szeretné. Fontos, hogy a magházat is távolítsa el.
Készítsen elő egy nagy tálban citromos vizet. A citromlé segít, hogy a gyümölcs darabok ne barnuljanak meg a légtől, mielőtt a fagyasztóba kerülnek.
Mártogassa a cikkekre vágott körtéket a citromos vízbe, majd terítse szét őket egy tepsin, ne feküdjenek egymáson. Most hagyja őket néhány órán keresztül a fagyasztóban, amíg meg nem fagynak.
Miután a körtedarabok jól áthűltek, tegye őket zárható műanyag zacskóba vagy dobozba. Fontos, hogy a gyümölcsök ne nyomják össze egymást, mert így könnyebben ki tudjuk őket venni, amikor szükségünk van rájuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
