:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KdoAp8Lu9XOJJBO7g9tL/15f2c2063294f3f77b58fc26e712e5.jpeg "Közkedvelt észak-macedón Gánica")
Forrás: facebook
Közkedvelt észak-macedón Gánica
Ez a recepet Gánica, egy közkedvelt észak-macedón pékáru. Gyakran készítik különböző töltelékekkel, mint például feta sajt, spenót, vagy hús. Ebben a receptben egy egyszerű, de ízletes verzót mutatunk be, amelyet otthon is könnyedén elkészíthet.
Hozzávalók
- 500 g búzaliszt (plusz egy kis a munkafelülethez)
- 2 teáskanál só
- 250 ml langyos víz
- 2 evőkanál olaj
- 30 g élesztő
- 150 g feta sajt
Eljárás
Keverjük össze a lisztet a sóval egy nagy tálban. Egy mélyedést készítünk a központban.
A langyos vízben oldjuk fel az élesztőt, majd öntsük a liszt közepébe. Keverjük a keveréket, fokozatosan bevonnunk a körülötte lévő lisztet, amíg tésztát kapunk.
Dolgozzunk bele 2 evőkanál olajat, és dagasszuk a tésztát, amíg sima és rugalmas lesz. Takarjuk le, és hagyjuk kb. 1 órán át kelni, amíg kétszeresére nő.
Melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra. Osztjuk fel a tésztát 4 egyenlő darabra, és mindegyiket nyújtsuk ki kb. 1 cm vastagságúra.
A négy tésztadarabot oszlassuk el a formában, szórjuk meg a feta sajttal.
Sütjük kb. 20-25 percig, vagy amíg az alja ropogós és aranybarna nem lesz.
Tálaljuk melegen a legjobb ízélmény érdekében.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
