Forrás: Pixabay
Különleges Szerelmes torta csokis krémmel
A Szerelmes torta egy különleges, magyar finomság, amely a szívünknek és a szemünknek is gyönyörűséget nyújt. Csokoládés-citromos krémmel töltve, sütés nélkül készül, ideális meglepetés Valentin-napra, vagy csak hogy elvarázsoljuk szeretteinket.
Hozzávalók
- 200 g keksz (pl. háztartási keksz)
- 100 g olvasztott vaj
- 200 g étcsokoládé
- 200 ml tejszín
- 1 ks citrom (hámozott)
- 4 tojássárgája
- 100 g cukor
- 2 Csomag Zselatin
- 100 ml víz
- csokoládé forgács és gránátalma magvak a díszítéshez
Eljárás
Először zúzzuk össze a kekszet, majd öntsük hozzá az olvasztott vajat és keverjük jól össze. Ezután egy tortaformába nyomkodjuk bele, majd hűtsük pár percig.
Közben készítsük el a csokoládékrémet: olvasszuk fel a csokoládét, keverjük hozzá a tejszínt, a citrom reszelt héját és a tojássárgáját.
A cukrot egy kis vízben oldjuk fel, majd adjuk hozzá a zselatint. Ezt a keveréket adjuk a csokoládékrémhez, majd keverjük jól el.
A kész csokoládés krémet öntsük a kekszes alapra, majd helyezzük a hűtőbe legalább 1 órára.
Miután a torta megdermedt, díszítsük csokoládé forgáccsal és gránátalmamagvakkal.