:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gLGsAB6MEPo5GmsVeSfR/b83bb65d44ac000059d08dadab22d3.jpeg "Legegyszerűbb lecsó")
Forrás: https://pixabay.com/hu/photos/term%C3%A9szet-%C3%A9tel-lecs%C3%B3-finom-4449895/
Legegyszerűbb lecsó
A lecsó egy hagyományos magyar étel, amely könnyen elkészíthető és nagyon ízletes. Az alapja friss paprika, paradicsom és hagyma.
Hozzávalók
- 5 ks paprika (különböző színekben)
- 4 ks paradicsom
- 2 ks vöröshagyma
- 100 g sonka, szalonna, vagy kolbász
- 2 evőkanál olaj
- só ízl szerint
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 evőkanál cukor
- friss petrezselyem vagy kapor a díszítéshez
Eljárás
A paprikákat és paradicsomokat mossuk meg, majd vágjuk fel apró kockákra. A hagymát is vágjuk fel apróra.
Egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá a vágott hagymát. Pirítsuk néhány percig amíg aranybarna lesz.
Adjuk hozzá a vágott paprikát és paradicsomot. Szórjuk meg sóval, pirospaprikával és cukorral. Keverjük összeaposan, majd takarjuk le a serpenyőt, és főzzük alacsony lángon kb. 20 perc amíg a paprika és paradicsom megpuhul.
Vegyük elő a sonkát, szalonnát vagy kolbászt és vágjuk fel apró kockákra majd addig pirítsuk a saját zsírjában, amíg szép aranybarnára sül. Ha kész, adjuk hozzá a lecsóhoz, és főzzük még 5 percig.
Tálaláskor díszítsük friss petrezselyemmel vagy kaporszósszal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
