:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XoRZ-XPuzTAZu2tH2VQ1/5415936aef38582d5384af634537b6.jpeg "Legegyszerűbb medvehagymás pogácsa")
Forrás: FB: Fogyókúra kalória számítással
Legegyszerűbb medvehagymás pogácsa
Frissítő tavaszi fogás a gyógynövények kedvelőinek. A túrós pogácsa pikáns ízét a medvehagyma adja meg, mely tökéletes választás a hagyományos pogácsa receptjei mellé.
Hozzávalók
Tészta
- 500 g búzaliszt
- 20 g élesztő
- 1 tk cukor
- 2 dl tej
Töltelék
- 200 g medvehagyma
- 500 g túró
- 100 g vaj
- 2 tk só
Eljárás
Készítsük elő az élesztőt. Egy kis tálban keverjük össze az élesztőt, a cukrot és a meleg tejet, majd hagyjuk 10 percig állni.
Miközben az élesztő dolgozik, készítsük elő a tésztát. Keverjük össze a lisztet és a sót egy nagy tálban.
Amikor az élesztő felhabzott, öntsük hozzá a lisztes keverékhez, és dolgozzuk össze, amíg sima, rugalmas tésztát kapunk.
Hagyjuk a tésztát meleg helyen, fedett állapotban kb. 1 órán át kelni.
Közben készítsük el a medvehagymás tölteléket. A medvehagymát mossuk meg, szárítsuk meg, és vágjuk apróra. A vajat olvasszuk fel egy serpenyőben, adjuk hozzá a medvehagymát, és pároljuk 5-10 percig.
Keverjük össze a medvehagymát a túróval, és ízesítsük sóval.
Amikor a tészta megkelt, osszuk fel 20 egyenlő részre. Mindegyik részből formázzunk egy kis gömböt, majd nyomjuk laposra, és kanalazzuk rá a túrós tölteléket.
Hajtsuk össze a tésztát, úgy, hogy a túrós töltelék belülre kerüljön, majd tegyük a pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire.
Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük a pogácsákat 20-25 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek.
Tálaljuk melegen vagy szobahőmérsékleten. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
