:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mK9efG1ypnYTpZiMx0Ob/1e9891e34fd9633f1deabf27807681.png "Legfinomabb málnás túrótorta")
Legfinomabb málnás túrótorta
Ez a torta tökéletes nyári desszert, friss málnával díszítve. A túró alapú krém és a málna tökéletesen kiegészítik egymást.
Hozzávalók
A tésztához:
- 300 g babapiskóta
- 150 g vaj
A krémhez:
- 500 g túró
- 200 ml tejszín
- 200 g porcukor
- 2 Csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 10 g Zselatin
A málnás réteghez:
- 250 g málna
- 50 g porukor
- 1 citrom leve
- 5 g Zselatin
A díszítéshez:
- friss málna
Eljárás
A piskótákat morzsoljuk össze kevéske vajjal, majd egy 20 cm-es tortaformába nyomkodjuk őket úgy, hogy az alját és az oldalát is kibéleljük.
A túrót összekeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal és a tejszínnel egy nagy tálban.
3 A zselatint kevéske hideg vízbe beáztatjuk, majd a krémhez adjuk, alaposan összekeverjük és az előkészített babapiskóta alapra öntjük. Hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a málnás réteget.
A málnát összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a porcukrot és a citromlevet. A zselatint is hasonlóan beáztatjuk, majd az elkészült málnás keverékhez adjuk és jól összekeverjük.
A málnás réteget óvatosan ráöntjük a túrós rétegre, majd ismét hűtőbe tesszük, amíg teljesen megszilárdul.
A tortát megszórjuk friss málnával és hidegen tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
