:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FJKpdYwE4wggc_n-8hNf/effbf79d84ef6f9bdbe29907f8b4b5.jpeg "Lencsefőzelék")
Lencsefőzelék
Ez az étel az egyik kedvencem. Valahányszor megfőzöm, a gyerekkoromat juttatja eszembe. Ez csak egy nagyon egyszerű és ízletes meleg étel, de az egész család jól lakik vele.
Hozzávalók
- 250 g barna lencse
- 1 l víz
- 300 ml tej
- 2 evőkanál finom búzaliszt
- 3 babérlevél
- 8 szem egész fekete bors
- 1 tk őrölt kömény
- só
- citromlé
- olaj
Eljárás
A lencsét előre beáztatjuk 2 órára, hogy kicsit megduzzadjon és gyorsabban megfőjön. Ezután minden mást is elkészítünk, amire szükségünk lesz.
Olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Ezután adjuk hozzá a lencsét, öntsük fel 1 liter vízzel, adjunk hozzá babérlevelet, borsot, őrölt köményt és szükség szerint sózzuk. Addig főzzük, amíg a lencse teljesen megpuhul. Én 20 percig főztem.
Lisztet és a tejet elkeverjük és a főzelékbe öntsük. Hagyjuk még lassan együtt főni körülbelül 15 percig. Szükség szerint sózzuk. Végül pedig egy kis citromlével vagy ecettel ízesítjük. Én citromot szoktam hozzáadni, nekem azzal jobban ízlik.
A főzelékhez süthetünk tojást, kolbászt vagy fasírtot is :-) Mindenki a maga ízlése szerint. Leggyakrabban kenyérrel tálaljuk a főzeléket, de főtt burgonyával is finom. Jó étvágyat !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FJKpdYwE4wggc_n-8hNf/f39cd0f42d13dd8ae4fb5da21271f9.jpeg "Lencsefőzelék - előkészítő lépés 1")
Meg sok más receptet tőlem találsz a blogomon is cesminazuenal.blogspot.com és a Youtube csatornámon🧡
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7GSWwcDX3zfIloOK9Ovh/19b769ebd89c5bd7d9ae00eab40910.jpeg "Syrové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oFrPrQHFQoIPcOq_dSYI/f4ed7b1f9dd7e008f9db42fe8efd5f.jpeg "Karamellás muffinok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4YcCgRhUNcIk6gCodLjZ/e1e08c661f844dbd4adf0c81360002.jpeg "Különleges ízvilágú alma szörp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
