:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UXfc07KUl6rFxznzawMd/58be69e636b65032376643349c4078.jpeg "Lenyűgőző Tejszínes gombás szósz")
Forrás: Pixabay: summerstock
Lenyűgőző Tejszínes gombás szósz
Tökéletes választás, ha a család vagy a barátok jönnek vacsorázni, hiszen egyszerűen és gyorsan elkészíthető, de az íze lenyűgözi a vendégeket. A csiperkegomba és a tejszín párosa kellemesen zamatos, krémes és laktató, míg a hozzá adott fűszerek pedig különleges aromát kölcsönöznek a szósznak.
Hozzávalók
- 500 g csiperkegomba
- 2 dl Tejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál só
- 1⁄2 kiskanál bors
- 1 csokor friss petrezselyem
Eljárás
Hámozd meg és aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát. Lehet, hogy picit sírni fogsz mire végezel, de megéri, hiszen az íze megfizethetetlen lesz a szószban.
Az olajon üvegesre pirítsd őket. Én tapasztalati alapon azt javaslom, sose siesd el ezt a lépést, mert ha jól megpirítod a hagymát, sokkal finomabb lesz a szósz.
Add hozzá a megmosott és felaprított gombát. A gombát én mindig nagyobb darabokban hagyom, mert szeretem, ha van mit rágni a tésztában. Pirítsd őket a hagymával együtt, míg a gomba levet ereszt.
Sózd, borsozd, majd öntsd hozzá a tejszínt. Kíméletesen kevergesd a szószt, míg be nem sűrűsödik. Ha túl sűrűnek találod, nyugodtan önts még hozzá tejszínt.
Végül szórd meg aprított petrezselyemmel. Nagyanyám mindig azt tanította nekem, hogy a petrezselyem nemcsak a tálaláshoz kell, hanem az étel ízét is fokozza.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
