:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UXfc07KUl6rFxznzawMd/58be69e636b65032376643349c4078.jpeg "Lenyűgőző Tejszínes gombás szósz")
Forrás: Pixabay: summerstock
Lenyűgőző Tejszínes gombás szósz
Tökéletes választás, ha a család vagy a barátok jönnek vacsorázni, hiszen egyszerűen és gyorsan elkészíthető, de az íze lenyűgözi a vendégeket. A csiperkegomba és a tejszín párosa kellemesen zamatos, krémes és laktató, míg a hozzá adott fűszerek pedig különleges aromát kölcsönöznek a szósznak.
Hozzávalók
- 500 g csiperkegomba
- 2 dl Tejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál só
- 1⁄2 kiskanál bors
- 1 csokor friss petrezselyem
Eljárás
Hámozd meg és aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát. Lehet, hogy picit sírni fogsz mire végezel, de megéri, hiszen az íze megfizethetetlen lesz a szószban.
Az olajon üvegesre pirítsd őket. Én tapasztalati alapon azt javaslom, sose siesd el ezt a lépést, mert ha jól megpirítod a hagymát, sokkal finomabb lesz a szósz.
Add hozzá a megmosott és felaprított gombát. A gombát én mindig nagyobb darabokban hagyom, mert szeretem, ha van mit rágni a tésztában. Pirítsd őket a hagymával együtt, míg a gomba levet ereszt.
Sózd, borsozd, majd öntsd hozzá a tejszínt. Kíméletesen kevergesd a szószt, míg be nem sűrűsödik. Ha túl sűrűnek találod, nyugodtan önts még hozzá tejszínt.
Végül szórd meg aprított petrezselyemmel. Nagyanyám mindig azt tanította nekem, hogy a petrezselyem nemcsak a tálaláshoz kell, hanem az étel ízét is fokozza.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
