:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nh0jmBujB6aBsR_0SRrO/4e9662662cbf62fa705e6ffa417256.png "Macok recept")
Macok recept
Ez a recept nagyszerű választás, ha a hagyományos magyar ételek közül szeretne válogatni. A macok édes-savanyú, húsos étel, amit gyakran fogyasztanak a Tisza-parti településeken. Ezt az ételt főleg töltött káposztával, vagy mint ebben az esetben, saját magában tálalják.
Hozzávalók
Macok
- 500 g sertéscsülök
- 1 ks fehér hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál olaj
- 2 teáskanál Paprika
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál bors
- 500 ml víz
köret
- 500 g burgonya
- 2 evőkanál olaj
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
Eljárás
Először a burgonyát megmossuk, majd kockákra vágjuk. Az olajat egy tűzálló edénybe öntjük, és megsütjük a burgonyát, majd félretesszük.
A sertéscsülköt alaposan megmossuk, majd kis kockákra vágjuk. A fehér hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
Egy másik edényben felmelegítjük az olajat, majd hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát. Pároljuk őket, amíg aranybarnára nem sülnek.
Ezután hozzáadjuk a húst az edényhez, majd szójaszósszal, paprikával, sóval és borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a vizet, és fedő alatt, alacsony lángon főzzük 1,5-2 órán keresztül.
Ha a hús jó puha, hozzáadjuk a sült burgonyát, majd főzzük még 5 percig.
Tálaláskor a macokot egy kis pirospaprikával hintjük meg. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
