:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nh0jmBujB6aBsR_0SRrO/4e9662662cbf62fa705e6ffa417256.png "Macok recept")
Macok recept
Ez a recept nagyszerű választás, ha a hagyományos magyar ételek közül szeretne válogatni. A macok édes-savanyú, húsos étel, amit gyakran fogyasztanak a Tisza-parti településeken. Ezt az ételt főleg töltött káposztával, vagy mint ebben az esetben, saját magában tálalják.
Hozzávalók
Macok
- 500 g sertéscsülök
- 1 ks fehér hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál olaj
- 2 teáskanál Paprika
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál bors
- 500 ml víz
köret
- 500 g burgonya
- 2 evőkanál olaj
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
Eljárás
Először a burgonyát megmossuk, majd kockákra vágjuk. Az olajat egy tűzálló edénybe öntjük, és megsütjük a burgonyát, majd félretesszük.
A sertéscsülköt alaposan megmossuk, majd kis kockákra vágjuk. A fehér hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
Egy másik edényben felmelegítjük az olajat, majd hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát. Pároljuk őket, amíg aranybarnára nem sülnek.
Ezután hozzáadjuk a húst az edényhez, majd szójaszósszal, paprikával, sóval és borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a vizet, és fedő alatt, alacsony lángon főzzük 1,5-2 órán keresztül.
Ha a hús jó puha, hozzáadjuk a sült burgonyát, majd főzzük még 5 percig.
Tálaláskor a macokot egy kis pirospaprikával hintjük meg. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
