:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gfl_J2jS_BAcJs9AoESZ/fb1df60a850e03caf879098433d2d5.png "Magyaros krumplileves")
Magyaros krumplileves
A magyaros krumplileves hagyományos magyar étel, mely változatos ízvilágával és tápanyagtartalmával egész évben kitűnő választás.
Hozzávalók
- 1 kg krumpli
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 Szál sárgarépa
- 1 Szál petrezselyemgyökér
- 1 csokor friss petrezselyem
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál pirospaprika
- 11⁄2 l húsleves alap
- 2 csipet só
- 1 csipet bors
- 2 ks babérlevél
- 2 evőkanál étolaj
Eljárás
A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a sárgarépát és petrezselyemgyökeret megpucoljuk és felkarikázzuk.
Egy nagy lábasban felmelegítjük az olajat, majd hozzáadjuk a hagymát és fokhagymát, amit addig dinsztelünk, míg üveges nem lesz.
A hagymákat félrehúzzuk a lábas egyik oldalára, a másik oldalon pedig beleszórjuk a pirospaprikát és kevés húslevessel felengedjük, majd összekeverjük a hagymával.
A lábasba tesszük a krumplikat, sárgarépát és a petrezselyemgyökeret, rászórjuk a sót, borsot, babérlevelet, majd felöntjük a húslevessel.
Fedő alatt, közepes lángon 40-50 percig főzzük az alapot, míg a zöldségek megpuhulnak.
Tálalásnál frissen vágott petrezselyemzöldet szórunk a levesre.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
