:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gfl_J2jS_BAcJs9AoESZ/fb1df60a850e03caf879098433d2d5.png "Magyaros krumplileves")
Magyaros krumplileves
A magyaros krumplileves hagyományos magyar étel, mely változatos ízvilágával és tápanyagtartalmával egész évben kitűnő választás.
Hozzávalók
- 1 kg krumpli
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 Szál sárgarépa
- 1 Szál petrezselyemgyökér
- 1 csokor friss petrezselyem
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál pirospaprika
- 11⁄2 l húsleves alap
- 2 csipet só
- 1 csipet bors
- 2 ks babérlevél
- 2 evőkanál étolaj
Eljárás
A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a sárgarépát és petrezselyemgyökeret megpucoljuk és felkarikázzuk.
Egy nagy lábasban felmelegítjük az olajat, majd hozzáadjuk a hagymát és fokhagymát, amit addig dinsztelünk, míg üveges nem lesz.
A hagymákat félrehúzzuk a lábas egyik oldalára, a másik oldalon pedig beleszórjuk a pirospaprikát és kevés húslevessel felengedjük, majd összekeverjük a hagymával.
A lábasba tesszük a krumplikat, sárgarépát és a petrezselyemgyökeret, rászórjuk a sót, borsot, babérlevelet, majd felöntjük a húslevessel.
Fedő alatt, közepes lángon 40-50 percig főzzük az alapot, míg a zöldségek megpuhulnak.
Tálalásnál frissen vágott petrezselyemzöldet szórunk a levesre.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VPuN2jG2qrjizVmk3RVX/d62d49b308995472a4a6995ead38be.png "Szőlőmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oFrPrQHFQoIPcOq_dSYI/f4ed7b1f9dd7e008f9db42fe8efd5f.jpeg "Karamellás muffinok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uIIpDzn3QcPJnVEP4jSD/b5bfbd70a661366b945809279596ab.jpeg "Igazi falusi kakaspörkölt bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
