:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/plZSHl0bKo7KA3SJyE81/966579258d7f8d2f353d3675db37d0.png "Magyaros töltött paprika")
Forrás: freepik
Magyaros töltött paprika
A magyaros töltött paprika az egyik legkedveltebb és legismertebb magyar étel. Húsos, rizses töltelékkel megtöltött paprikákat főzünk, majd édes paradicsom szósszal borítjuk. A klasszikus recept a nyári szezonban a legjobb, amikor a friss, édes paprika kapható.
Hozzávalók
- 8 ks közepes méretű zöld paprika
- 500 g darált sertéshús
- 1 Közepes hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 Csésze Rizs
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 l húsleves
- 1 l paradicsomlé
- só és bors
Eljárás
A hagymát és fokhagymát apróra daraboljuk, majd az olajon megdinszteljük.
Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a pirospaprikát.
Félretevünk egy kis húst a szószhoz, a többit hozzákeverjük a főtt rizshez, ez lesz a töltelék.
A paprikákat megmossuk, a tetejüket levágjuk és eltávolítjuk a magházat.
Megtöltjük a paprikákat a húsos-rizses keverékkel.
A félretett húst felmelegítjük a húslevesben, hozzáadjuk a paradicsomlevet, és főzzük 5 percig.
Hozzáadjuk a töltött paprikákat, fedő alatt, alacsony hőmérsékleten főzzük 45-60 percig, amíg a paprika megpuhul.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
