:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/plZSHl0bKo7KA3SJyE81/966579258d7f8d2f353d3675db37d0.png "Magyaros töltött paprika")
Forrás: freepik
Magyaros töltött paprika
A magyaros töltött paprika az egyik legkedveltebb és legismertebb magyar étel. Húsos, rizses töltelékkel megtöltött paprikákat főzünk, majd édes paradicsom szósszal borítjuk. A klasszikus recept a nyári szezonban a legjobb, amikor a friss, édes paprika kapható.
Hozzávalók
- 8 ks közepes méretű zöld paprika
- 500 g darált sertéshús
- 1 Közepes hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 Csésze Rizs
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 l húsleves
- 1 l paradicsomlé
- só és bors
Eljárás
A hagymát és fokhagymát apróra daraboljuk, majd az olajon megdinszteljük.
Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a pirospaprikát.
Félretevünk egy kis húst a szószhoz, a többit hozzákeverjük a főtt rizshez, ez lesz a töltelék.
A paprikákat megmossuk, a tetejüket levágjuk és eltávolítjuk a magházat.
Megtöltjük a paprikákat a húsos-rizses keverékkel.
A félretett húst felmelegítjük a húslevesben, hozzáadjuk a paradicsomlevet, és főzzük 5 percig.
Hozzáadjuk a töltött paprikákat, fedő alatt, alacsony hőmérsékleten főzzük 45-60 percig, amíg a paprika megpuhul.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
