:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/C67i1wwAKR5zU1PpBTON/18b3ebe0e7911fd4732b784ca3f752.png "Mandulás keksz")
Forrás: canva
Mandulás keksz
Sokáig kerestem azt a mandulás keksz receptet, ami tökéletesen illik a délutáni kávézásokhoz. Ez a recept pont olyan, amit kerestem. Egyszerű, gyors és a végeredmény valami csodás.
Hozzávalók
- 200 g önserkentő liszt
- 100 g cukor
- 100 g vaj
- 2 tojás
- 100 g darált mandula
- 1 kiskanál sütőpor
- csipetnyi só
Eljárás
Első lépésként a tojásokat verd habosra a cukorral, majd add hozzá a vajat, ami szobahőmérsékletű legyen. Én ezt szoktam kihangsúlyozni, mert a vaj hőmérséklete nagyban befolyásolja a tészta állagát. Ha túl hideg, akkor nem fog jól kidolgozódni a tészta. A lisztet keverd el a sütőporral és a sóval.
Ezután a száraz hozzávalókat is öntsd a tojásos-vajas keverékhez, majd dolgozd össze őket. Végül add hozzá a darált mandulát.
A tésztát gyúrd össze, majd tegyél bele pihenni a hűtőbe kb. 15 percig.
Ezek után előmelegített sütőben, 180°C-on süsd a kekszeket, amíg aranybarna nem lesz, kb. 10-12 perc. A pontos idő nagyban függ a sütődtől, ezért érdemes már 10 perc után ellenőrizni, hogy ne égjenek meg.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
