:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/C67i1wwAKR5zU1PpBTON/18b3ebe0e7911fd4732b784ca3f752.png "Mandulás keksz")
Forrás: canva
Mandulás keksz
Sokáig kerestem azt a mandulás keksz receptet, ami tökéletesen illik a délutáni kávézásokhoz. Ez a recept pont olyan, amit kerestem. Egyszerű, gyors és a végeredmény valami csodás.
Hozzávalók
- 200 g önserkentő liszt
- 100 g cukor
- 100 g vaj
- 2 tojás
- 100 g darált mandula
- 1 kiskanál sütőpor
- csipetnyi só
Eljárás
Első lépésként a tojásokat verd habosra a cukorral, majd add hozzá a vajat, ami szobahőmérsékletű legyen. Én ezt szoktam kihangsúlyozni, mert a vaj hőmérséklete nagyban befolyásolja a tészta állagát. Ha túl hideg, akkor nem fog jól kidolgozódni a tészta. A lisztet keverd el a sütőporral és a sóval.
Ezután a száraz hozzávalókat is öntsd a tojásos-vajas keverékhez, majd dolgozd össze őket. Végül add hozzá a darált mandulát.
A tésztát gyúrd össze, majd tegyél bele pihenni a hűtőbe kb. 15 percig.
Ezek után előmelegített sütőben, 180°C-on süsd a kekszeket, amíg aranybarna nem lesz, kb. 10-12 perc. A pontos idő nagyban függ a sütődtől, ezért érdemes már 10 perc után ellenőrizni, hogy ne égjenek meg.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
