:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rRBOYbwW_YS580BLqEJ5/cef2a70c715fd1737d0e242dd71b79.jpeg "Marhagulyás tésztával")
Forrás: phbcz from Getty Images
Marhagulyás tésztával
Tökéletes recept a marhapörkölt tésztával, amit különleges eseményekre szoktam készíteni.
Hozzávalók
- 500 g Marhahús
- 2 gerezd Fokhagyma
- 2 darab The Onion
- 1 darab piros paprika
- 1 darab zöldpaprika
- 3 darab Sárgarépa
- 2 kanalak édes paprika
- 750 ml Marhahúsleves
- 250 g Tészta
- só és bors
- olaj
Eljárás
A húst körülbelül 3x3 cm-es darabokra vágjuk.
A hagymát, a fokhagymát és a paprikát apróra vágjuk. A sárgarépát karikákra vágjuk. Ne felejtsük el, hogy a pörköltben lévő zöldségek jelentősen hozzájárulnak a pörkölt ízéhez és a mártás állagához.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és pároljuk, amíg a hagyma kissé megbarnul. Nagyon fontos, hogy ebben a szakaszban rendszeresen keverjük, nehogy a hagyma és a fokhagyma megégjen.
Adja hozzá a húst, a paprikát és a sárgarépát. Pirítsuk kb. 10 percig, majd adjunk hozzá édes paprikát, sót és borsot ízlés szerint.
Öntsük fel a húslevessel, adjuk hozzá a zöldségeket, és lassan pároljuk kb. 1 órán át.
Főzzük meg a tésztát a csomagoláson található utasítás szerint, majd szűrjük le.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
