HIRDETŐ

Forrás: Pexels

Mediterrán töltött cukkini

A mediterrán konyha egyik közkedvelt zöldsége a cukkini, amely töltve is nagyon finom. Tálalhatjuk főételként vagy köretként bármilyen étkezés kiegészítésére.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
3
  • 3 hosszú vagy kerek cukkini Hozzáadott
  • 400 gr darált hús Hozzáadott
  • 50 g szeletelt füstölt szalonna Hozzáadott
  • 1 nagy tojás Hozzáadott
  • 3 ek parmezán Hozzáadott
  • 1 Maroknyi friss bazsalikomlevél Hozzáadott
  • 1 csipet Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

50 perc.
1. Lépés

Kaparjuk ki egy teáskanállal az előzőleg megmosott és félbevágott cukkini belsejét.

2. Lépés

Keverjük össze a kikapart pépet a darált hússal, a szalonnával, a bazsalikommal, egy csipet sóval és egy kanál parmezánnal.

3. Lépés

A keveréket pár másodpercig egy robotgéppel összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a tojást, és kézzel addig keverjük, amíg lágy keveréket nem kapunk.

4. Lépés

Végül az üres cukkinidarabokat olajjal kikent tepsibe tesszük, és beletöltjük a húsos tölteléket, és az egészet megszórjuk egy kanál parmezánnal.

5. Lépés

Alufóliával letakarjuk a tepsit, és jól előmelegített sütőben 180°C-on középen 20-25 percig sütjük.

6. Lépés

Ezután távolítsuk el az alufóliát, csepegtessünk a cukkinik tejejére egy csepp olajat és szórjuk rá a maradék parmezánt.

7. Lépés

Süssük további 15 percig, az utolsó 5 percben vegyük fel a hőfokot 200°C-ra grill funkcióban!

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Sütemények

833 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Gyors ételek

2152 receptek

Húsételek

1231 receptek

Hús

371 receptek

Desszert

1950 receptek

Saláták

275 receptek