:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/TD0auHKHpMRJG8gdDVlR/8aca37f8d20def3b14b9aa6929598d.png "Mennyei meggyes mákos süti")
Mennyei meggyes mákos süti
Ez az édes finomság tökéletes választás azoknak, akik szeretik a meggyet és a mákot. A puha süti egy kellemes narancsos ízzel és a mákos töltelék egyéni karakterrel bír. A meggyszószban megfőzött meggy pedig az egészet kerekíti.
Hozzávalók
Tészta:
- 150 g puha vaj
- 130 g kristálycukor
- 2 tojás
- 1 ks narancs reszelt héja
- 270 g búzafinomliszt
- 2 teáskanál szódabikarbóna
Mákos töltelék:
- 150 g darált mák
- 80 g kristálycukor
- 150 ml tej
- 1 ks citrom reszelt héja
Meggy szósz:
- 500 g kimagozott meggy
- 100 g cukor
- 2 evőkanál Keményítő
Eljárás
A tészta elkészítéséhez a vajat és a kristálycukrot egy robotgépben vagy kézi mixerrel krémesre keverjük. Hozzáadjuk a tojásokat és az reszelt narancs héját, majd jól elkeverjük.
A lisztet és a sütőport hozzáadjuk a krémes masszához, majd addig gyúrjuk, amíg egy sima tésztát kapunk. A tésztát folpackba csomagoljuk, majd hűtőbe tesszük legalább egy órára.
Közben elkészítjük a mákos tölteléket, darált mákot összekeverjük a cukorral és a citromhéjjal, majd apránként hozzáadj a tejet és simára keverjük.
A meggy szószt elkészítjük úgy, hogy a meggyeket a cukorral és egy kis vízzel közepes lángon felfőzzük. Ha a gyümölcs megpuhult, keményítőt kevés vízzel elkeverjük és a gyümölcspéphez adjuk. P percig főzz majd hagyjuk kihűlni.
A tésztát kivesszük a hűtőből, és kinyújtjuk. Kör alakú formába sütjük, majd amikor kivettük a sütőből, megtöltjük a mákkal. Tetejére öntjük a meggyszószt, majd szeletekre vágjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QbiSWE7pSL102gWMLRXU/bcf1066ef36216ecdc79db2d41c198.png "Banánkenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
