:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/TD0auHKHpMRJG8gdDVlR/8aca37f8d20def3b14b9aa6929598d.png "Mennyei meggyes mákos süti")
Mennyei meggyes mákos süti
Ez az édes finomság tökéletes választás azoknak, akik szeretik a meggyet és a mákot. A puha süti egy kellemes narancsos ízzel és a mákos töltelék egyéni karakterrel bír. A meggyszószban megfőzött meggy pedig az egészet kerekíti.
Hozzávalók
Tészta:
- 150 g puha vaj
- 130 g kristálycukor
- 2 tojás
- 1 ks narancs reszelt héja
- 270 g búzafinomliszt
- 2 teáskanál szódabikarbóna
Mákos töltelék:
- 150 g darált mák
- 80 g kristálycukor
- 150 ml tej
- 1 ks citrom reszelt héja
Meggy szósz:
- 500 g kimagozott meggy
- 100 g cukor
- 2 evőkanál Keményítő
Eljárás
A tészta elkészítéséhez a vajat és a kristálycukrot egy robotgépben vagy kézi mixerrel krémesre keverjük. Hozzáadjuk a tojásokat és az reszelt narancs héját, majd jól elkeverjük.
A lisztet és a sütőport hozzáadjuk a krémes masszához, majd addig gyúrjuk, amíg egy sima tésztát kapunk. A tésztát folpackba csomagoljuk, majd hűtőbe tesszük legalább egy órára.
Közben elkészítjük a mákos tölteléket, darált mákot összekeverjük a cukorral és a citromhéjjal, majd apránként hozzáadj a tejet és simára keverjük.
A meggy szószt elkészítjük úgy, hogy a meggyeket a cukorral és egy kis vízzel közepes lángon felfőzzük. Ha a gyümölcs megpuhult, keményítőt kevés vízzel elkeverjük és a gyümölcspéphez adjuk. P percig főzz majd hagyjuk kihűlni.
A tésztát kivesszük a hűtőből, és kinyújtjuk. Kör alakú formába sütjük, majd amikor kivettük a sütőből, megtöltjük a mákkal. Tetejére öntjük a meggyszószt, majd szeletekre vágjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
