:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aH4i60WttKHaOHj5krZC/f268fda5561b5f6c53f312a5a2fca6.jpeg "Mennyei somlói galuska")
Forrás: Youtube
Mennyei somlói galuska
A háromféle piskótából készült krémes csoda, ami téged is levesz a lábadról.
Hozzávalók
Piskótákhoz
- 9 ks tojás
- 9 ek cukor
- 7 ek liszt
- 1 ek darált diófélék
- 1 ek kakaópor
Sziruphoz
- 10 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 3 ek kakaópor
- 2 ek tej
Krémhez és szóráshoz
- 4 dl tej
- 40 g vaníliás pudingpor
- mazsola
- darált diófélék
- tejszínhab
Eljárás
A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral. Ezt a kettőt óvatosan összeforgatjuk. Hozzáadjuk a lisztet is. Kivajazott és lisztezett tepsibe öntjük és 180 °C-on kb. 15 percig sütjük.
A diós piskótához a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját ez esetben is habosra keverjük a cukorral. Óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabba. Hozzáadjuk a lisztet és a darált diót is.Kivajazott és lisztezett tepsibe öntjük és 180 °C-on kb. 15 percig sütjük.
A kakaós piskótához a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját ez esetben is habosra keverjük a cukorral. Óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabba. Hozzáadjuk a lisztet és a darált diót is.Kivajazott és lisztezett tepsibe öntjük és 180 °C-on kb. 15 percig sütjük.
A krémhez felfőzzük a tejet a vaníliás pudingporral. A sziruphoz gőz felett felolvasztjuk a margarint/vajat a cukorral. Ha felolvadt, hozzákeverjük a kakaóport és a tejet.
Elkezdjük a rétegezést. Tálka aljába egy réteg piskóta kerül. A piskótára krémet öntünk. Erre a csoki szirupból csorgatunk. Megszórjuk darált dióval és mazsolával. Erre ismét egy ilyen réteg kerül kakaós piskótával. A diós piskótával is készítünk egy réteget és tejszínhabot nyomunk a tetejére.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/g0-syWDSE2AkSbS0bLhS/7a3fcccd3e694553d10c7a41f2899a.jpeg "Rostos Gyümölcslé Készítése Házilag")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8hC_vlVK1P2DNz0fEtcX/1c4728393913aa7cd541caa5770734.png "Frissítő, egyszerű és finom Körte kompót")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
