:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/v0KywpUxBrFVIpk6HXHK/ac3e72aa75416972fb13e0ccc8980c.png "Mindenki kedvenc mekis fagyija")
Mindenki kedvenc mekis fagyija
Ez az ikonikus \McDonald's Fagyi\ receptje otthonra tökéletes alternatíva lehet, ha egy finom fagylalt jött kedved. A sely vaníliaíz fényes, azaz a teljesen sima és krémes fagylalt, amit a McDonald's általunk jól ismert és szeretett szigorúan betartott eljárásából készítettek.
Hozzávalók
- 400 ml habtejszín
- 400 ml tej (tel zsírtartalommal)
- 200 g kristálycukor
- 2 tk vanília kivonat
- csipet só
Eljárás
Egy nagyméretű, sűrű aljú fazékban keverjük össze a tejet és a cukrot, majd közepes lángon melegítsük alaposan, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Az oldódott cukor melegné ismét eltűnik.
Ebben a kemény keverésben lassan öntsük a habtejszínt.
Folyamatosan és alacsony lángon keverjük tovább, amíg az elegy nem forr át.
Vedd le a tűzről, és adj hozzá a vanília kivonatot és a sót, és jól keverjük át az egészet.
Hagyjuk az elegyet hűlni, majd ragadjuk be a fagylaltgéphez, és kövessétek gyártó utasásait. (Ha nincs fagylaltgéped, itt találsz hasznos tippet a kézi fagylaltkészítésről.)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
