:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/v0KywpUxBrFVIpk6HXHK/ac3e72aa75416972fb13e0ccc8980c.png "Mindenki kedvenc mekis fagyija")
Mindenki kedvenc mekis fagyija
Ez az ikonikus \McDonald's Fagyi\ receptje otthonra tökéletes alternatíva lehet, ha egy finom fagylalt jött kedved. A sely vaníliaíz fényes, azaz a teljesen sima és krémes fagylalt, amit a McDonald's általunk jól ismert és szeretett szigorúan betartott eljárásából készítettek.
Hozzávalók
- 400 ml habtejszín
- 400 ml tej (tel zsírtartalommal)
- 200 g kristálycukor
- 2 tk vanília kivonat
- csipet só
Eljárás
Egy nagyméretű, sűrű aljú fazékban keverjük össze a tejet és a cukrot, majd közepes lángon melegítsük alaposan, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Az oldódott cukor melegné ismét eltűnik.
Ebben a kemény keverésben lassan öntsük a habtejszínt.
Folyamatosan és alacsony lángon keverjük tovább, amíg az elegy nem forr át.
Vedd le a tűzről, és adj hozzá a vanília kivonatot és a sót, és jól keverjük át az egészet.
Hagyjuk az elegyet hűlni, majd ragadjuk be a fagylaltgéphez, és kövessétek gyártó utasásait. (Ha nincs fagylaltgéped, itt találsz hasznos tippet a kézi fagylaltkészítésről.)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FkaXYgXPtmc_IvipyS2C/3b7687ffe65b9d2c03105ea43176bf.png "Egyszerű karamellizált körte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
