:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/v0KywpUxBrFVIpk6HXHK/ac3e72aa75416972fb13e0ccc8980c.png "Mindenki kedvenc mekis fagyija")
Mindenki kedvenc mekis fagyija
Ez az ikonikus \McDonald's Fagyi\ receptje otthonra tökéletes alternatíva lehet, ha egy finom fagylalt jött kedved. A sely vaníliaíz fényes, azaz a teljesen sima és krémes fagylalt, amit a McDonald's általunk jól ismert és szeretett szigorúan betartott eljárásából készítettek.
Hozzávalók
- 400 ml habtejszín
- 400 ml tej (tel zsírtartalommal)
- 200 g kristálycukor
- 2 tk vanília kivonat
- csipet só
Eljárás
Egy nagyméretű, sűrű aljú fazékban keverjük össze a tejet és a cukrot, majd közepes lángon melegítsük alaposan, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Az oldódott cukor melegné ismét eltűnik.
Ebben a kemény keverésben lassan öntsük a habtejszínt.
Folyamatosan és alacsony lángon keverjük tovább, amíg az elegy nem forr át.
Vedd le a tűzről, és adj hozzá a vanília kivonatot és a sót, és jól keverjük át az egészet.
Hagyjuk az elegyet hűlni, majd ragadjuk be a fagylaltgéphez, és kövessétek gyártó utasásait. (Ha nincs fagylaltgéped, itt találsz hasznos tippet a kézi fagylaltkészítésről.)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
