:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/F0umaLCPTwHW5i_SS3yh/b0b452644039f21382ab3183dab941.png "Montenegrói krumpli")
Forrás: freepik
Montenegrói krumpli
Szeretem a hagyományos ételeket, és a montenegrói krumpli egy olyan étel, ami mindig emlékeztet a kiadós, vidéki konyhára. Az időszerű főzés és a szépen sült krumpli ízének az összhangja mindig felvidít és megtölt energiával. Talán ez a kedvenc comfort food-om.
Hozzávalók
- 700 g krumpli, meghámozva és kockákra vágva
- 200 g szalonna, apróra vágva
- 2 Fej vöröshagyma, felaprítva
- 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
- só, bors ízlés szerint
- 1 evőkanál Szárított rozmaring
Eljárás
Először melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Eközben egy nagy serpenyőben sütsük meg a szalonnát. Mikor kisült a szalonna, ne tartózkodjunk a zsiradék eltávolításától, ez adja az ételnek az igazi ízét.
Adjuk hozzá a vöröshagymát a serpenyőbe, és puhára pároljuk. Mikor a hagyma üvegesre vált, adjuk hozzá a fokhagymát. Célszerű 1-2 percig sütni a fokhagymát, hogy ne égjen oda.
Ekkor jön hozzá a felkockázott krumpli. Sózzuk, borsozzuk, hintjük meg a rozmaringgal, és keverjük jól össze az egészet. Keverjük addig, míg a krumpli egyenletesen be nem vonódik a zsiradékkal.
Zárjuk le a serpenyőt egy fedővel, és süssük 20-25 percig a sütőben, vagy addig, amíg a krumpli aranybarnára sült és megpuhult.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
